Dei fan sûkelarje

Wrâld-sûkelade-dei waard yn 1995 besletten om sûte-Frânsk-frank te fieren. It die bliken dat Frankryk frjemde moade net allinich yn klean, mar ek yn fakânsjes. It idee waard fluch opnommen yn oare lannen. Dus 11 july waard de All-Russyske sûkelade dei, doe't leafhawwers fan sûchten mei in rêstige siel en sûnder tinzen oer ekstra kalorissen genietsje fan dizze delikatesse mei in lange skiednis.

Skiednis fan sûkelade

Histoarjes binne neigean te tinken dat de Azteken de earste wiene om te learen hoe't dizze delikat te meitsjen. Chocolade neame se gjin oare as "iten fan 'e goaden". Chocolade waard earst nei Jeropa troch Spaanske feroveringers brocht, dy't it "swart goud" neamden. Mar iten sûkelade op it earste as in lekker medisinen dy't de fysike krêft fersterket en duorsumens jout.

Oant it begjin fan 'e lêste ieu koe allinich fertsjintwurdigers fan' e aristokratyske sirkel in sûkelarje genietsje. Bekende midsieuske froulju beskôgen him in echte aphrodisiac, dy't it tsjinoerstelde seks ynfloed hat. Dus, Mutter Teresa joech net sels besykje har passy foar lekker planken te ferbergjen, en de frou fan Pompadour wie brûkt as middel om it fjoer fan 'e passion te stimulearjen. En allinnich hûndert jier lyn, gewoane minsken, net ferbân mei de aristokrasy, koene úteinlik ek mei sûkelarje ferwiderje.

Harm en profitearje

Moderne wittenskip hat lang besletten dat chocolade eleminten befettet dy't bydrage oan it ferbetterjen fan 'e psychologyske steat en sels in goeie sliep. Yn 'e tsjustere farianten fan dizze delikatesse befettet in substân dy't de frijlitting fan hormonen fan lok - endorphinen te provozearjen. It binne dejingen dy't it lichem yn 't ton hâlde. Dêrtroch kin in overabundaasje liede ta in overferzitiging fan it nervous systeem, dus it iten skokodel is nedich yn moderaasje. En jo moatte net ferjitte oer it tafersjochgewicht. In populêre sûkelade is in marketingbeweging, om't ien tylke melkokroekje heal de deistige kaloriefar.

Mar litte wy net ris oer de minne prate, om't ien kear yn 't jier leare kin in folsleine tegeltsje fan swart, molke, stof en sûnder, lucht, mei nûsten en sels in heal dronkje op Chocolate Day - in fakânsje dat elkenien leaf hat!