Fansels sil de yndekskoerker in geweldige assistint wêze foar elke master. By de mannichte foardielen en foardielen fan dizze soarte technyk is der lykwols ien echt signifikante nuânse - foar itenjen op in yndekskoer, net alle skippen binne gaadlik.
Difference tusken keuken foar yndûkeplaten
Om hjoeddeistige modellen fan yndektoer te meitsjen, waard it prinsipe fan elektromagnetyske yndeksearring brûkt. As gefolch dêrfan binne har haad foardiel dat it net it oerflak fan 'e plaat is waarm, mar de skûlen dy't dêr steane, en de produkten yn. Dit ynteraksje is lykwols allinich mooglik mei dy gerjochten, de ûnderkant fan hat ferromagnetyske eigenskippen.
Kontrolearje de oanwêzigens fan ferromagnetyske eigenskippen yn jo keuken is gewoan ienfâldich. Om dit te dwaan, set in ienfâldige magnet nei de boaiem fan 'e panne of pannen, as it sticks, dan is dat it skûtel dat jo nedich hawwe. Dêrtroch kinne wy konklúzje: aluminium, koper, porslein, glês, keramyske bier en pannen sûnder in ferromagnetyske boaiem foar yndekskoers binne krekt net gaadlik.
Hokker gerjochten binne gaadlik foar de yndeksjob?
Foar gebrûk op 'e yndekskoer, enamele, griene izeren skuorren, en ek raff. Stielfoarsjenningen binne hiel geskikt. Lit ús elk fan elkoar op elkoar wenje.
- De rustfreonlike stielkoek is hiel prachtich en effektyf. Dêrnjonken is it resistint foar rust, it kin iten yn 'e kuolkast bewarje, en it iten ferlies net nuttige eigenskippen as it iten. Mar der binne ek minne kanten fan 'e "rustige stiel". Yn sokke skûlen is it risiko foar it brânen fan iten in soad heger, en it nickel dat yn dat is, kin in allergyske reaksje feroarsaakje.
- Gosse-izeren skuorren foar yndekkoeren wurde beskôge as de langstme en ekologyske freon. As waarmt, jout it gjin skealike komponinten út en makket it mooglik om te koekjen sûnder skea oan jo sels en de sûnens fan jo ljeavenen te feroarjen. It sil lykwols needsaaklik wêze om genôch grut gewicht fan sokke skûlen te brûken, en ek net te ferjitten oer de fragiliteit fan izeren gers en net op 'e flier falle.
- Earmelike ware, yn 'e regel, wurdt makke fan izeren gers of ferskate metaal legio's, en top is dield mei 2-3 lagen fan giele eamel. Sokke gerjochten sjogge tige estetysk en, sûnder twifel, alle keuken dekorje. Dêrnjonken is de eamelwearden net eartiids om te foarmjen en te oefenjen. Mar as de eamel begjint te chip, sil de keuken net gaadlik wêze. Dêrom ferjit net oer de fragility fan har dekking, lykas it feit dat dit skip ek karakterisearre wurdt troch it brânen.
It moat bepaald wurde dat spesjale utensils ek ûntwikkele binne foar it wurkjen mei yndekkoeren. Ynduksjekoekje hat in mear-lizze bottomstruktuer, dy't bestiet út in ekstra lagen fan rustfreonstiel en in ynderlik ljocht fan aluminium. Dêrnjonken hat it boppeblêd fan sokke skûlen non-stokken.
Wat moat ik ek omtinken jaan by it kiezen fan keuken foar in yndekskoer?
In regel is der in yndeksikoalje oan 'e boaiem fan' e yndûkteskoft, yn 'e foarm fan in horizontale spiral.
Foar de measte yndeks hobbels is it kontaktgebiet mei de ferromagnetyske boaiem wichtich. Sa wurdt de diameter fan de gerjochten dy't passe foar yndekkoeren moatte mear as 12 sm wêze, en de dikte fan 'e ûnderkant net minder dan 2-6 mm. Hoewol no binne de modellen fan platen dy't gjin brânzer markearje hawwe populêr, en dus de diameter fan de skûlen foar har makket neat.
Dus, as jo beslute om in yndeks hob te keapjen, dan moatte jo it arsenal fan jo gerjochten werombliuwe en, miskien moatte jo inkele potts misse.