Elke húshâlding wit wat kin wurde fan bisten. Oekraïne borsch, herring ûnder in feltsje, vinaigrette - alles dat wy mei grutte wille ite. Mar hoe't beetsen korrekt bewarje, net elkenien wit.
Hoe in beetroot yn 'e winter bewarje: tarieding
Om de beets goed bewarre te hâlden oant de heule maitiid, moatte jo leare hoe't it krekt sammele wurdt. Dit moat dien wurde yn droech waar. De meast foardielbere perioade is mid-oktober. Krekt yn dizze perioade fan tiid wurdt it waar cool, mar froos binne noch net kommen.
Beetroot is nedich neidat it goed yn 'e sinne droech. Dêrnei ferwiderje de oerbliuwsels fan it lân, mar jo kinne de rôch net waskje. Dan moatte jo sjogge as de root fan 'e skea of sykte is. Sokke beetroot moat net bewarre wurde, it is better om it op ien kear te brûken.
It bewarjen fan bisten by thús giet om soarchfâldich ôfstekken fan it lof. Bliuw de blêden nea ôfbrekke, dit kin de beets skea. Bliuw net mear dan 2 sm út 'e stem. No wurde de woartels yn in droege, goed fentilearre keamer pleatst foar finale droege. Yn sokke betingsten moat de rôch in wike wêze.
Wegen fan it bewarjen fan beets
De bêste betingsten binne de keller of de keller, wêrby't de temperatuer 2 ° C net mear is. It is goed om sân te brûken foar dizze doelen. It slagget net fochtigjen fan fochtigjen, it slagjen fan it skaad, it foarkommen fan 'e skimmel. It is krekt om dizze beets yn 'e winter te bewarjen, lykas de woartelgrûn begjint net te droege of droege. Ynstee fan sân is it tastel of sealdust te brûken. As jo besykje de beets yn in fel te besparjen, is it better om medium groeien groeierkultueren op 'e boaiem te pleatsen - se binne better bewarre - en gruttere binne boppe opnommen.
Goede bewarre beetroot, sprinkele mei kalk of houtasche. Besykje de metoade mei in lekker popper. Se is oermakke mei woartelgroei en bewarre.
It is tastien foar it rekkenjen fan rekreaasje yn plastic plakken. Ien pakket kin maksimaal 40 kilo griente maklik wêze. It wichtichste ding is om in pakket net te sluten of te ferbinen, lit it derop iepenje.
Nei in skoft kinne jo it uterlik fan droech rot helje. Dit is in heule mienskip. Foar previnsje, ien kear yn 'e moanne, moatte jo de rôch ophelje en elke ferdwaalde woartels kieze. Belutsen gebieten kinne wurde besnien en sprinkele mei houten ash. Sokke metoaden helpe de risping foar in lange tiid.
As jo besjogge dat de bûk begjint te keapjen, jouwe oandacht oan de fiifheid en temperatuer fan opslach. Soargje derfoar dat de tops besunigje sadat it net focht fan 'e wyn komt.
Hoe't beetsen yn 'e appartemint bewarre wurde?
It is goed as der in kelder is yn 'e hûs of by it hûs. Mar hoe wurdt beetsen opslein yn in appartemint dêr't sokke betingsten net binne? It is akseptabel om de metoade te brûken mei in polyethylene bag. Sokke sjapkes (needsaaklik iepen!) Kinne op 'e balkon yn' e buert fan 'e doar set wurde. Yn stee fan in pakket kinne jo gebrûk meitsje.
Jo kinne beetsen yn 'e kuolkast bewarje, lykas it perfoarst bewarre bleau by in temperatuer fan 0 ° C. Yn 'e ûnderkant rôt griente
As jo in pakket fan beetroot yn 'e koelkast sette, in dei letter kin der in drop fan wetter wêze. Soargje de beetroot te droegjen. Hâld it allinich yn it pakket, it is beskerming fan 'e gefolgen fan froast.
As jo beslute om griente te keapjen op kamertemperatuer, moatte se op 'e boaiem fan it fak eveneld wurde. Dit sil helpmiddels foarkomme. Der binne in protte manieren hoe't beetsen bewarre wurde, mar ien regel jildt foar elkenien: picklebeets fan tyd ôf, ophâlde opsjennings.