Kulinarêre keunst is in delikate saak. Nutteloos te sizzen, hoefolle ferskate apparaten binne útfûn om helpers en ienfâldige hûshâldingen te helpen? Casas, fretten pannen, sauerpannen en pannen mei in ferskaat fan ferskate materialen helpe ús foar te meitsjen lekker en sûne gerjochten. Hjoed sille wy prate oer in keramyske panne - wat binne de foardielen fan dit probleem fan keukens utensilen en, it wichtichste, hoe't se it goed brûke.
Eigenskippen en eigenskippen fan keramyske pannen
Alderearst tinke wy de ekologyske kompatibiliteit fan sokke skûlen. Yn in pot dy't makke is fan keramyk, kinne jo feiligens iten meitsje en wurde der wis fan dat it echt goed is foar jo sûnens.
Warmwjerstân is in oare foardiel fan dit materiaal. It kin temperatueren oant 450 ° C stean! Yn in hitme-resistente keramykûntstok kinne jo kieze absolút elke skûtel yn 'e oven.
Yn dit gefal kin de ynderlike oerflakte fan sokke skûlen net oalje wurde (bygelyks as it iten fan it pompeblomke yn it oven ) en it wetter tafoegje oan in minimum, om't sokke potten it eigendom fan in goede luchtfloed hawwe en it wetter opjaan.
Jo kinne in keramyk pot brûke net allinich om griente en fleis te bakken, mar ek de earste keuken te meitsjen. Borscht, kocht yn sa'n panne, nei smaak sil net oars fan kocht wurde yn in echte Russyske oven. Besykje it en beoardielje jo sels!
Troch it feit dat keramiken gjin temperatuerferoaringen tolerearje, wurdt it tige oanrikkemandearre om it net yn in heul oven te lizzen en, yn 't alderhanne, it út nei in kâld oerflak.
Net elkenien wit dat, mar de keramyk is in treflik materiaal foar it opslaan fan produkten. Milk yn sa'n soap is net sûker binnen in pear dagen, en yn moar en sâltallen sil ynsekten net begjinne.
Mar tagelyk ûnderskiedt de keramike pot, lykas oare soarten typen fan dit materiaal, troch syn fragility. Sels mei in lytse ynfloed kin it risse of knippe, sadat jo de keramykale feiligens sa goed mooglik wêze.
Hoe kin ik keramyske potten brûke?
De regels foar it gebrûk fan dit utensil binne ienfâldich en begryplik: troch har beoardielje te ferlingjen jo it libben fan jo gerjochten en it lok fan it brûken:
- foardat it earste gebrûk foarkomt jo nije panne yn 10 minuorre (net kâld!) wetter;
- Keramike pannen binne ûntwurpen foar oven, net foar gasboaten;
- It is ferbean om keramykaleers yn in mikrofoaveof te setten, en ek te koken op in iepen fjoer;
- begjinnend te koekjen, set de panne allinich yn ite mei in keale oven;
- By it waskjen fan in pot fan keramyk, brûke in sêfte sponge. Soargje it net oan abrasive materialen en substansjes.