Om in skip te krijen om in rike smaak en smaak te hawwen, is it nedich om spesjens oan te jaan. De measte klear foar gebrûk fan spesjalisten yn tasjes komme net ferwachtingen, om't se faak faksje of folle ferlieze fan har smaak. Dêrom is it better om natuerlike gewoutsjes te brûken en har fuort tefoaren foardat se gebrûk meitsje yn in mortar mei in pistel.
Moarre mei pistel: wichtige skaaimerken
Earst sille wy útfine wêrfoar jo formulier foar jo passe. As jo in set keapje foar it spjaljen fan spesjens, moatte jo sykje foar hege en smelle mortieren. Om wize en brek te brekken yn poeier, flak en breed binne benammen te pas.
Elk fan 'e foarmen moatte oerienkomme mei de folgjende skaaimerken:
- hege hurdens fan 'e materiaal (it moat ynfloedlêst oanhâlde en reitsje);
- Plastikaasje (by defoarming, it materiael moat net ferneatige wurde);
- hege dichtheid;
- gemysk ferset (by it grindproses kin it materiaal net mei iten ynterakke).
Hokker moarmer is better?
De moderne merk fan keuken aksesorers biedt produkten foar it sliepen fan spesjens fan alle soarten materiaal en ferskate priisklassen. Tink oan de type moarmer mei pestle, dy't hjoed te finen is op de planken yn winkels.
- Moarntaal foar marmere spices . Troch har oantreklike uterlik is dit materiaal al lang aktyf brûkt yn alle bedriuwen. Marmormormer foar spesjalen is allinich geskikt foar droege krûden en seizoenen, om't dit materiaal reagearret mei swakke siden en absorbeert focht. Dizze opsje is gaadlik foar it opstellen fan net agressive pasten en oalje basearre kondysjes.
- De stienmoarmer . As jo in opsje kieze foar mear agressyf geweld, dan is it better om in moarmer te kiezen út granite, chalcedony, carnelian of onyks. Sokke moarnen binne poleard nei in glâns en se moatte allinich de siedingen grindje, mar gjin effektmetoaden tapasse fan it sliepen. Niets adheret oan it oerflak, it materiaal reagearret net mei sûpen en siden. Populêr is de agate mortier. Troch it ôfwikseljen fan de lagen fan kalkstony en kwartit, wurde in nijsgjirrige patroan en in earder breed kleurspektrum krigen. Om in stienmoarm te meitsjen, wurdt de Brasylje agate meast brûkt.
- Porcelainmoarmer mei pestle . It materiaal hat him bewust fanwege de kapasiteitsjen fan feiligens en geuren, ferset tsjin sûpen en sûden. De iennige en wichtichste tekoart fan porslein is syn fragility. Dus wurk mei him moatte soarchfâldich wêze, karje de soarte spesjaal reitsjen, mar jouwe se net. Porcelainmartar is hiel ienfâldich om te skjin te meitsjen en kin sels yn in spaswasker wurde wurde .
- De mortar is houten . As it nedich is om te smashjen en te ferbrekken, is it wurdich om in houten moarmer te krijen. Natuurlijk absorberet de beijende geuren en fochtigheid, maar het is zeer resistent aan schokken. Yn 't winkel besykje de modellen te kiezen út hurde rocken en út ien stik. It is yn 'e modellen fan har hiele stik dat in film stadichoan formulearret dat gjin fiedings opnimt. Soarch omtinken foar de lokaasje fan de fibers: de longitudinale rjochting soarget foar in langere leefberens.
- Moarntaal is makke fan metaal . Sokke moarnen binne hast ivich. De meast wjerstân fan misklaaien en nickel, en raff. Stoarm hast gefoeligens en foech fersmyt. Gerdewaerde moargers binne swier en passend allinnich foar droege krûden, lykas se gau rustje. In bronziermoarm mei in pestle, hoewol it in hege ferskrift fan abrasion hat, mar snel fersmoarget út permaninte stoollen. Dus it is better om it te brûken foar it grindjen.
Dêrnjonken kinne jo gebrûk meitsje fan in mortar mei in pestle, kinne jo natuerlike kosmetika meitsje mei jo eigen hannen .