Somtiden moatte jo gewoan in protte iten meitsje, bygelyks in salade.
Seldsume yngrediïnten foar sokke skûten binne beboude beanen en homemade kroutons (se kinne makke wurde fan 'e oerbliuwsels fan it brea).
Kankebanen kinne fûn wurde yn ferskate foarmen: jonge griene poppen, wyt of kleurd, yn tomato of ljocht. Foar in salade kinne wy gebrûk meitsje fan griene pods, of yn in ljocht, elke, wyt of kleur (it moat wurde beoardiele, it is nuttich).
Vegane salade út mais en beanen mei rusken en knoflook
Yngrediades:
- Nierbeans (jonge of grien) - 1 kin;
- bûnte mais - 1 pot;
- homemade kroutons fan ûnwissigen wyt brea;
- oaljefant saladesoal;
- Lemon of natuerlike fruchttinken;
- garlic;
- Greens (basil, arugula, cilantro, parsley, ûle, griene salade).
Preparatie
Wy iepenje de kanen mei mais en beans, skûlje de behâldende saus (yn it sûker en sâlle, wêrom wolle se ús?), Rinse mei gekke kâld wetter en jild yn in kolander of strainer. As it wetter draait, ferpleatse de mais en bannen yn in saladesfeart.
Foegje de krûden, knappe knoflook en greens (de blêden fan de griene salade mei lytse hannen). Binne saus út 'e bûter mei lemonap of eik en mingje.
Salat fan konservearre reade bannen mei rusk, ham, tsiis en piljes
Yngrediades:
- rûnte bûnte bannen - 1 kin;
- croutons út wyt of rogje brea homemade;
- Piljes ynboud (bygelyks marinespils) - 1 kin;
- smoarch - 300 gram of wat mear;
- kaas hurd - 200 g;
- Frieze greens
- knoflook - 2 nekjes;
- oaljefant;
- sittende sûker of sineare wyn ljocht natuer;
- de sânrêch is klear.
Preparatie
Sâlt fan 'e bean kanaal filling en spielje mei gekke kâld wetter. Ek wy sille ek de poddielen (as grut, kinne jo grindje) waskje.
De ham wurdt snij koarte
Wy kombinearje alles yn in saladeske skûle, sakje krûmer en saus út in mingfoarm fan bûter, sânrêch, citroen sûkel of eik. Wy mingje it.
Dizze salade is nuttiger, it kin polenta, lykas alle sterke drankjes of bier.
Yn alle gefallen, sokke salades, nei de resepten wêr't jo kinne fantastysk en kreatyf mei maklik en noflikens kinne net allinich thús kocht wurde, lykas se sizze, yn eare, mar ek by picnics of op it hûs.