Salades mei rice binne tige tefreden. En gekocht rice sels , as ien fan 'e klassike sydfersoarch, hat gjin oanfollings oan' e salat nedich. Litte wy besykje om oarspronklike salades te meitsjen fan reizen mei ananas, mei orientale motiven.
Salade mei rice, ananas en mais
It resipe foar dizze salat kaam ta ús út Taiske cuisine, dy't net faak sjoen wurdt op ús tabellen.
Yngrediades:
- brúnreis - 3 artikels;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- slankene anan - 1½ st .;
- karotten - 2 stikken;
- gefrûne pyn - in heale ieu;
- bûnmuorre - 1/2 st .;
- griene hynders, parsley;
- peanuts - 1/2 st.
Foar tanke:
- rice vinegar - 1/4 fan it item;
- Soja saus - 3 tbsp. spoons;
- sesame oalje - 1 tbsp. spoon;
- brún sûker - 2 tsp;
- sâlt - 1/2 tsp;
- sesame sied - 1 tsp.
Preparatie
Koek de riis oant it kocht, wosken mei kâld wetter en folslein koel. Wy reitsje de karotten op 'e rôt. Melk rice mei moeras, ierappels (foarbei yn sâlt wetter), mais en ananas. Peanuts wurde mei in knip ferwettere en ek oan it salat tafoege.
Foar it filling, muzikale, sojessoos , bûter, sûker en sâlt. Meitsje de yngrediïnten fan 'e wekker mei in snoekje en set de sesame sieds. Wy folje de rysalat en tsjinne fuortendaliks nei de tafel. As jo gjin pies hawwe, ferfange it dan mei oare beans, bygelyks in salat te meitsjen mei rice, anan en beanen.
Salat mei rice, anan en hûn
Yngrediades:
- wylde riss - 3/4 items;
- wetter - 6 items;
- kicken filet - 1 stuk;
- beperkte pineapels - 1 kin;
- druven (sûnder gritenijen) - 1 item;
- Selsery - 2 stielen;
- mayonaise - heale ieu;
- Cashew - 1/2 st .;
- salt;
- greens.
Preparatie
Foardat jo in salade mei rice en ananappel te meitsjen, it wylde rice oant klear meitsje, it krûpe mei 6 glês wetter filling. Selektear it hurdfilet yn sâlt wetter. It fleis wurdt gekke en yn kubes ôfnutsen. Ready rice is ek folslein koel. Snijde keukenmutsen yn lytse stikjes mei in skerpe mûs. Kankeeare pineapels snipe yn kobes, en druven sûnder piten - heul. Grind de stiel fan sâlteken. Meitsje alle yngrediïten yn in djippe sâltbok en seizoen mei mayonaasje. Wy sâlje de sâlt om de smaak te tsjinjen en te tsjinjen, dekorearje mei greens, bygelyks frisse pearels.
Foar it servearjen moat de salat yn 'e kuolkast stean om koart te meitsjen foar sawat 20-30 minuten, wêrnei't it oan it tafel oanbean wurde kin of sels mei har te wurkjen of op' e dyk.