De unusual, wat eksoatyske namme fan de plant "momordika" jout in ôfgrûn fan ideeën foar fantasy. Dêrnjonken is de natuer tige ferskillend en hâldt net op te meitsjen. Dus litte wy sjen wat mommordika is en hoe't it iten wurdt .
Wat soarte plant is in Momordica?
Dizze fertsjintwurdiger fan 'e floara is in jierlikse kletterjende plant dy't hearre by de famylje fan' e hoeke. Yn ús regio kamen in geweldige liana út Súdeast-Aazje, de útwreidingen fan Yndia, wêrom wiene wy gewoan oan 'e namme Yndyske Momordica kucumber, of Yndyske grennet. En dit is begryber - helle orange-ovale-ljochte fruchten oant 10-15 sm yn 'e lingte ferskine op fleisige stielen mei ûngewoan skilderefolle loften fan giele blommen. It oerflak fan' e frucht is ôfgroeven mei hier, pimples en tuberkels.
Binnen de frucht ûnder de tenderpulpe mei in ungewoane smaak fan kikkers, koartsmoarch en mango wurde simultaneesk read lizze, lykas pomegraat, sied mei sels knooppunten. Genietsje fan dizze eksoatyske frucht fan momorka is net dreech. By de manier, it meastal is gaadlik foar frisse konsumpsje yn in ûnreplik guod, as der noch in bittere smaak fan bitterheid is. Frutt cut yn 'e helte, en dan mei in lekje in pulp fan giele kleur en tûk ôfnimme. Ferjit net om de reade pericarp te probearjen. Oan 'e wei brûke se momordica foar it meitsjen fan jam en bak.
Momordica - hoe te groeien?
As de prachtige wyt jo op jo eigen side sjen sille, dan moatte gjin bepaalde swierrichheden komme. Se nimme de soarch foar de plant as in pokker of sûkini.
Oan 'e ein fan maart wurde de siedden stratifisearre foardat se planten binne: se wurde twa oant trije oere ynsletten yn in oplossing fan potassium permanganate, en dêrnei yn in waarm plak pleatst yn' e wiete sieddust. As de sied trochkomt, wurde se oppakt
Yn 'e takomst giet it soargjen foar de momordica omtinken tegearre te rinnen en fertilearjen mei mineraldûker. Transplantearjende planten fan tropyske regio's yn 'e iepen grûn kinne útfierd wurde as de loft yn + de dei oant + 25 ° C waarmt. Meastal is dit de ein fan maaie, it begjin fan juny. De seedlings wurde op loamige grûn beplant op in ôfstân fan ien meter fan elkoar. De side moat semi-shaded wêze, want in ljochte sinne is gefaarlik foar jonge planten. As de earste 8-10 ynternoaden groeie yn Momordica, prate it top.