De populêrste en favoryt oer de hiele wrâldlike delikatesse is, fansels, sûkelade. Dit produkt kin oproppe, aktivearje de harsensaktiviteit en is in folsleine ûnôfhinklike dessert. Gjin wûnder dat er syn eigen fakânsje hat. Op 11 july wurdt World Chocolate Day alle jierren wrâldwiid fierd. Oan 'e wei, foar it earst waard dizze dei fierd troch de Frânsen yn 1995.
Siden fan histoarje
Chocolade is in produkt yn 'e mythen en leginden. Yn ferskate tiden waard it brûkt as medisine, jild, in teken fan rykdom en aristokrasy.
De earste ferwachting fan it drank "kakava" is ferbûn mei de Olmec-sivilisation, dy't mear as 3000 jier lyn bestie. Om de drank te meitsjen, fertsjinje se de gemamming fan smakke kakaobanen mei kâld wetter. It gie bitter en bitter as de moderne delikatesse, wijd oan 'e ynternasjonale Chocolate Day, op 11 july fierd op' e wrâld.
Nei de fal fan 'e âlde civilisaasje yn' e Meksikaanske Golf, setten de Maya-stammen op. Se joegen kakaobanen oan bysûndere magyske eigenskippen en joegen de god fan kakao oan. In drank koe allinich de prysters wêze en de meast wurdige fertsjintwurdigers fan 'e stam. Maya brûkt ek beanen ynstee fan jild.
By de manier, yn dy tiid kultuer waard de beammen en lang foarhinne groeide se yn oerfloed, it meitsjen fan hiele plantaasjes.
Nei de hjerst fan 'e Maya-civilization waard it territoarium en plantaazjes fan kakao ferovere troch de Azteken, dy't ek kakao-drank makke makken fan' e smoarge beanen mei de tafoeging fan 'e smaak "chocolatl". Letter feroare it resept en de drank waard huning, sûker agaveap, vanille tafoege. De Azteken leauwe dat kakao in godlik drank is dat genêze en bringt in persoan tichter by de goaden.
Chocolade yn Europa
Spitigernôch wie de manier fan in aadlik drank nei Europa bloedige. Foar it earst yn 1519 erkende de Spanjert Hernan Cortes him. Hy woe net allinne in drankrezept iepenje, mar ek alle prysters dy't dy't oer him wisten, fermoarde. Cortez wie tige wrede en gierige, nettsjinsteande it feit dat de Azteken him sels goud en skatten oanbiede, nimme foar de boade fan God.
Nei weromkomming nei Spanje, Cortes, dy't yn 'e skamte mei de kening falt, koe de útfiering foarkomme troch de monastyske drank oan te jaan oan de monokar fan kakao. Sûnttiids is it godlike drank bekend wurden yn oare Europeeske lannen.
Benammen populêr wie it chocolade drink yn Frankryk, hoewol in lange tiid it wie in teken fan goede smaak, aristokrasy en rykdom. En allinich yn 'e midden fan' e 18e ieu waard it foar alle Frânsen beskikber.
Ferskate feiten oer sûkelarje
- In man dronk. Fanwege de bittere smaak fan kakao foar in lange tiid waard in man drinken beskôge, oant de earste kear dat it gjin molke tafoege, dy't de drankje leffe en ljochtheid joech.
- Chocolade is feilich foar tosken. Nettsjinsteande it feit dat sûkelade sûker hat, wurdt syn skealike effekt op toelsekamel kompensearre troch de antibakterielige eigenskippen fan kakaobohnen, wat it minder skealik makket as alle oare sweets.
- Natuerlike pine medikaasje. It feit is dat Kakao it kin meitsje fan de produksje fan it hormone fan lok - endorphin, dat net allinich in snoek fan enerzjy en enerzjy feroarsaket, mar kin ek pine ferleegje.
- Chocolade helpt om gewicht te ferliezen! Wittenskippers hawwe fûn dat donkere sûkelarje in gefoel fan satsje feroarsake, en is ek in poerbêste alternatyf foar oare soarten sûpen. Der is sels in sûkelade.
- Chocolade makket ús smarter! Kakao hat in protte nuttige eigenskippen, ien fan har - om bloeddruk te feroarjen yn it hert en aktive mentale aktiviteit. Dêrom wurdt leauwe dat chocolade-leafhawwers mear yntelligint binne as dyjinge dy't har net brûke.
Wrâld Chocolate Day, fereare op 11 july is de swietste en nuttichste fakânsje yn 'e wrâld!