Buckwheat papier - in skûtel, fansels, sûn en nuttich, mar snel droegen. De kombinaasje fan boekeweat en poddestuollen sil nea ferlern wurde. En wat in ferskaat kin der op dit skûtel wêze, feitlik binne der in soad poddels: wyt, chanterelles, oalje, winkelpilze en oestersterpilsen, frisse, gefruchtige, droege piljes. Meat-eaters kinne hûn of mines fleis taheakje, en fegetariërs - mear leger. En dêrom, hokker bokchwât mei paddys koekje - hinget allinich op jo. Mar om in skûtel te koekjen is better yn 'e oven - boekeweat fan dy cerealen dy't gewoan ferplicht wurde om te sûken yn' e oven.
Buckwheat mei porcini piljes
Yngrediades:
- groats boekweit - 400 g;
- spiisjes wyt (griis) - 400 g;
- bûter - 100 g;
- onions (grut) - 1 stik;
- dill - 1 bûn;
- grienteelje - foar brún;
- sâlle, spesjalite - te tastean.
Preparatie
Hoe kinne boekeweat mei piljes kocht? Knip de űnderfeint fein en briede yn grienteelje oant it dúdlik is. Meie poddielen tafoegje (net ôfbrutsen!). Rydje, fersprate it sât, dat it paddestoelen jout. Fry oant gouden brún.
Yn it gers izer 5 minuten kalsine boekweit. Meiwurkers tafoegje mei űnen, sâlt, piper. Folje mei siedende wetter 2 fingers boppe it nivo fan boekeweat. Foar in heale oere setten wy yn 'e oven, heulend oant 180 graden.
Foare tsjinje, add butter, dill en mingje. Jo kinne plukje mei wynmûnen fersprate oer platen mei risseleare parmesan-tsiis. Dit sil in piquant nota taheakje!
Buckwheat mei paddestoelen en hûn
Yngrediades:
- kicken filet - 400 g;
- Buckwheat groats - 2 artikels;
- droege wite piljes - 1 item;
- onion - 1 pc .;
- seizgjen (foar fûgels) - 2 teaspoons;
- sâlt - 2 teaspoons;
- swarte pfeffer (peas) - 1 teelike;
- baai litte - 1 pc.
Preparatie
Buckwheat mei droege poddestuollen en hûn wurdt yn potten gekocht. Mushrooms en socht yn waarme wetter foar 2 oeren. Nei it koken se yn itselde wetter foar 5 minuten, fangen, koel, yn strippen. Filt de dekking - wy hawwe it noch nedich.
Hutte boarstje yn lytse fjouwerkante stikken, set yn potsjes en spiisje sûzjen. Sliepen de űnsen en briede oant gouden brún, add to the chicken.
Buckwheat lei op potten, wetter yn in part fan 1: 3. Wy sette piper, baai, sâlt. Slúte de linnen en set yn 'e oven op in lyts fjoer foar in heule oere.
Bakke koop soep mei piljes
Hawwe jo in boekeweat papier te lang yn 'e fridge, en it húshâlding weget it iten te iten? Meitsje in kasserole mei piljes - dit is in goede manier om jûns iten te libjen.
Yngrediades:
- boekeweat papier - 3 artikels;
- Frisse piljes - 500 g;
- sûker-1/2 tbsp .;
- Butter - 3 tbsp. spoons;
- onion - 1 pc .;
- eieren - 1 stik;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Wy snipe lions en poddels yn lytse kubes. Fry yn bûter oant gouden brún. Mingje mei pap, sûker en it aai yn foegje.
Solim, piper, goed mingje en yn in griede foarm sette. Bakkee bakwitte mei poddielen yn 'e oven, beheine oant 180 graden, 15 minuten. Wy servearje in betaalt skûtel mei sûker en krûden.
Buckwheat mei paddestoelen en ierdbeien
Yngrediades:
- buckwheat groats - 250 g;
- wyt paddestoelen (fris) - 100 g;
- mintearre porkbeef - 200 g;
- onion - 1 stuk;
- oalje foar itenjen;
- sâlle, spesjalite - te tastean.
Preparatie
Onion snie yn heale ringen, fris oant gouden brún. Meitsje it ierdbeien fleis, bring it nei heale klearen, sette de bemiddelde paddestoelen. Cover mei in lid en stap.
Yn in aparte kepper koelke boekweit. Meitsje it gebrûkte minte fleis en paddestoelen oan dy, mingje it en lit it 15 minuten brea.
Buckwheat mei stok en paddestoel moatte op deselde wize behannele wurde. Mar earst de űnsen taheakje en de paddestoelen frykje, en set de stok nei.
Buckwheat mei griente en paddestoelen
Yngrediades:
- groats boekweit - 250 g;
- onion - 2 stikken;
- knoflook - 4 klokken;
- brokkoli - 100 g;
- sûker Bulgaarse piper - 2 pcs .;
- karotten - 1 stik;
- Champignons - 200 g;
- bûter - 1 tbsp. spoon;
- pearels - 1 bûn;
- read paprika piper - 1 stjelp;
- swarte pfeffer - 1 stjelp;
- sâlt.
Preparatie
Boilpilzjes, nimme, yn deselde brothkoekjeswekje. Sliepen de űnen en briede yn bûter. Skeure knoffel yn in fretten pan.
Koarntsjes trije op in grutte rôt, paddestoelen en piper sletten yn kubes, add to the pan and fry. Sprekt de broccoli bloedzjen, foegje in lytse byld fan 'e boekeweat, sliep it lid en slút 5 minuten.
Fiedige grienten tafoegje oan boekeweat, knip de parsielje, piper en lit it brochje.