Goat 's molke, lykas koe molke, heart ta in groep kajsintrong. Mar oars as koe de molke, it praktysk gjin alpha-1s-kazine befetsje, en dizze substansje makket in soad faak in allergy foar molkprodukten. Boppedat hat goatmilch in protte medyske eigenskippen.
Goat Milk Komposysje
Goat syn molke lit syn nuttige eigenskippen sjen, troch syn gearstalling. De lêste kin feroarje, sa as in protte faktoaren ynfloed hawwe op har formaasje, lykas de betingsten foar itenjen en it bewezen fan 'e dier, har sûnensstatus en leeftyd, ras en laktaasjeperioade. Mar sels ûnder de ienfâldige omstannichheden befettet sokke miljeftiger mineralen en fiedingsmiddel as koe molke.
Yn 'e gearstalling fan goatmilch binne 40 biologyske komponinten dy't nedich binne foar it minsklik lichem foar normaal libben. De meast wichtige fan har binne:
- phosphorus;
- enzymes;
- potassium;
- koper;
- sodium;
- manganese;
- calcium;
- izer;
- magnesium;
- ascorbinsäure;
- retinol (vitamin A);
- riboflavine (vitamin B2);
- thiamine (vitamine B1);
- Cyanokobalamin (Vitamin B12).
Goat's melk befettet mear chlorine en silisium as de molke fan in oare fee.
Nuttige eigenskippen fan goatmilch
De smaak fan goatmilch is milder as dy fan de molke fan. Mar, neist in poerbêste smaak kenmerken, hat it in protte medyske eigenskippen. Goatmilch is in poerbêste foarkar fan onkologyske sykten, om't it in protte beta-karotine (provitamin A) befettet. Dêrnjonken is sokke molke in produkt dat normale metabolisme en prevint kâld. Stipet de molke fan geiten en ferbettert de bloedsirkulaasje, fersterket de manlike potensje en fergruttet it proses fan organsregeneraasje.
Frisse geitemolke hat bakterizide eigenskippen. Hjirmei kin it in soad frisse hâlden wurde. Yn 'e kuolkast wurdt it opslein foar mear as in wike, en by keamertemperatuer is it net saur foar 48 oeren. Soksoarte natuerkundigen wurdt faak brûkt yn 'e kompleet behanneling fan kjeld, ear infeksjes en ekzema sels yn bern.
De kurative eigenskippen fan goatmilch binne ek yn it feit dat it net in ekstra belesting op 'e minsklike lever makket, om't it minder homogenisearre fats hat. Ek dizze soart miljeu hat de mooglikheid om de steat fan 'e gastrointestinaal trek te normalisearjen, sadat it mei beton kin wurde.
Goat-melk docht medisineare eigenskippen en sykte fan it kardiovaskulêre systeem . Minsken dy't problemen hawwe yn dit gebiet moatte soargje foar sokke molke, om't it in protte kalium befettet, dy't nedich is foar de normale kontrakt fan de hertmûzen.
Tradysjonees medisinen advisearje it deistich gebrûk fan goatmilch, om't har eigenskippen de ferbettering fan ymmuniteit hawwe. Mar ek as dit, as jo regelmjittich yn jo dieet, kinne jo ferjilde oer it bestean fan bloedearmoed, fersnelling, allergie en migraine. No, it is sûnder sizze dat yn goatmilch, lykas yn 'e koeilom, in soad kalzium is, dat is, dit produkt is nedich foar fersterking fan bonken.
Kontraindiken oan it gebrûk fan geitelmol
Goat 's molke ferheft hemoglobine signifikant, dus foar dyjingen dy't tefolle bloed hawwe, it is better om it net te drinken of, as it brûkt, ferwiderje mei wetter 1 oant 1.
Ek wurdt it net oanrikkemandearre om goatmilk te brûken fanwege de hege fettgehalte fan dit produkt nei minsken:
- mei sykten fan 'e panko's;
- sittend op in tige strieze dieet;
- mei leech cholesterol.