No wirklik binne ûnder ús minsken dy't wite dat poaren net yn 'tinzen berne binne, mar groeide op' e fjilden, en reitsje yn lange griene poppen. En om kletsen op 'e planken te krijen, moatte jo op it begjin in protte enerzjy fertsjinje om se út' e grûn te lûken.
Witte jo hoe donkere sesam, in boarne fan kalzium ripen? Of ananas? En wat oer cashews, amandels en in protte oare eksoatyske produkten, yn oare wurden, leuk, dy't net yn ús regio groeit?
1. Siedingen fan sesame sied
Wêr't it groeide: sesame, sa't it hjit wurdt, wurdt groeid yn Yndia, Noard-Afrika, Araabje, Pakistan, de lannen fan Sintraal-Súd-Aazje, de Kaukasus.
Hoe groeit: groeit op loamige boaiem, waarm oant + 17 ° C. Planten yn begjin juni. Harnearjen is septimber, in perioade wêryn sesamblêden giel draaie en ôfbrekke.
As it rypt: it sied reitsje yn guon kisten, dy't, as folslein reitsje, mei in lege klik iepenje op 'e minste touch.
2. Peanuts
Wêr't it groeide: ierdewâl komt út Súd-Amearika, tsjintwurdich wurdt it groei yn it suden fan Oekraïne, yn Oezbekistan, Tadzjikistan, yn 'e Transkaukaske republiken, yn it Krasnodar Territorium.
Hoe groeit: in jierlikse plant groeit bêste by in temperatuer fan + 27 ° C. It rypt ûnder de ierde. Seedlings ferskine yn maaie, juny-augustus en sels yn 'e midden fan septimber. It kolleezjeproses is in bytsje graag as ierdappels. De rispensperioade falt op septimber-oktober.
As it rypt: peanuts reitsje yn in swollen en fruchtbere perykarp, opmerklik fan in kapsule, dy't fuortsmiten wurdt as weinommen wurdt.
3. Cranberries
Wêr groeit: yn Ruslân groeit de kranbeammen fan lytsfruchtige soarten (tundra, bosk-tûndra, noardlike sompen) en mienskiplik (Súdlik Wolga, Kaukasus, Kuban), benoarden Parys, Noard-Amearika. Grutte fruite kranberries groeie yn 'e Appalachen Bergen.
Hoe groeit: it wurdt yn droeche greide boud yn 'e foarm fan krûpend rikken. Seedlings ferskine ein letjier jûn en hawwe in griene, ljochtkeurige kleur. Alle jierren, fan in plant nei de plantaasje sammelje rotearende kultivators inkele hûndert beets. It begjin fan 'e kolleksje is septimber, de twadde poadium is novimber en de tredde falt op' e begjin maitiid.
As it reitsje: rubyke kralen sille ûnder de grien tichtby de boaiem ferstean.
4. Cashew
Wêr't groeit: Yndianistyske nut, lykas it wurdt neamd, komt út sinne Brazylje. Oant no ta is it ek groeid yn Yndoneezje, West-Súd-Afrika, Yndia, Iran, Azerbeidzjan.
Hoe groeit: dizze ierdegrûnbeam is meast 13 m heech, en yn 'e tropen rint oant 30 m. It is unprentintysk yn' e soarch, mar is bang fan froast. Sprutsen siedingen wurde yn 'e nutrike, drainede grûn beplante. Cashew is gewoan groeit op in sûne plot en yn dielde skaad.
As it rypt: yn it uterlik sjocht de reade frucht as in appel, wêrtroch't it soms ek in cashewapel neamd wurdt. Arbeiders sammelje de ripe frucht (foar in jier - sa'n 30.000), oan 'e ein fan' e foarm fan komma, droege yn 'e sinne en dêrnei fan' e shell. Oan 'e wei, tusken har boppekant en de kearn befettet in toxic phenoloare hûd, dy't, op' e hûd, it oansjen fan brânen úthâlde kin.
5. Pistachios
Wêr't it groeide: it berteplak fan dizze lytse beam is de berchige regio's fan súdwest-sintraal Aazje, it westen fan Turkmenistan, Afganistan en it noarden fan Iran. No groeie se yn 'e Feriene Steaten, Krim, de Kaukasus.
Hoe groeit: ferbaarne dizze beam mei stikken. It groeit op steane, earmige boaiem. Koartsein froastich wyn ferwetterje oant -25 ° C, droechte, en dêrneist is it net-prestizjeel yn 'e soarch. Pistachio wurdt ek grienmandel neamd. It groeit oant 10 m. De fruchten ferskine ein let-july-begjin septimber.
As it rypt: sa gau as de hokke om de mûle oerwûn is, begjint de rispinge. De beam moat wat genôch skod wurde foar de pistakken om te fallen op 'e grûn. Ien fan sokke griene wynmûnens kin oant 24 kg sûkelige peanuts jaan.
6. Ananas
Wêr groeit: Paraguay en it suden fan Brazilië. Hjoeddedei binne de measte pineapielen groeid yn súdeast Aazje. Tailân is de wrâldlieder yn 'e eksport fan dizze krystbeam.
Hoe te groeien: op 'e planten yn' e grûn beplante stikken net mear as 20 sm heech. Om in goede rispinge te krijen, wurde de seedlings behannele mei acetylene, dy't in reële bloei fan anana sprong. Dizze frucht kin de droege oerlibje. By de wei groeit er net op in palmbeam, lykas in protte leauwe, mar op 'e grûn as in koals. De bloei begjint in jier en in heale nei plante. De foet begjint te foarmjen foar 3-6 moannen.
As it rypt: út 'e top-ananels bringt in spitsige bloedskens, wêryn ripe blommen. Yn 'e lêste foarmje gebrûken, dy't, as filling mei sûch, sletten binne en foarmje in sûkelige en optearjende frucht.
7. Kakaobohnen
Wêr't it groeit: in sûkeladebeam, de twadde namme fan kakaobebeanen, wurdt groeid yn Sintraal Amearika, Afrika. No is de grutste producer Cote d'Ivoire. It twadde plak is beset troch Yndoneezje. Efter it giet Bali, it sintraal en eastlik diel dêrfan is perfekt foar groei fan kakao. De leveransiers binne ek de folgjende lannen: Ghana. Brazylje, Nigeria, Ekwador, Malaysia, Kolombia, Kameroen.
Hoe groeit: de beam rint op in hichte fan 15 m. It begjint te bloei op 'e leeftyd fan 5 jier, en de frucht ferskynt nei 30-80 jier. De grutste oanbod wurdt beoardield yn beammen âlder as 12 jier. Harreven wurdt twa kear yn 't jier sammele: de earste - oan' e ein fan 'e regeneizoen, de twadde, de finale - foar it begjin fan dit seizoen.
As it rypt: in grutte fruit oant 20 sintimeter lang, foarmje as in giel en citrus. Earst is it grien. Mei de tiid wurdt it donkere maron, en folslein ripe - ljochte giel. Grutte siedingen binne binnen de frucht mei in hurde hûd. Se wurde omfette troch in lekker en sûpe pulp, dy't sa'n 50 kakaobobsen befettet.
8. Brussel sprater
Wêr't it groeide: it wie yn 'e Middellânske See, it waard ôflaat fan griene koar. It wurdt kultivearre yn West-Europa, Kanada, de Feriene Steaten en sintraal regio's fan Ruslân.
Hoe groeie: yn pleats yn fruchtbere ierde, yn sulveren, mei sulverige sêne plante, ein maart of begjin juny. Harnjen is it ein fan septimber.
As it rypt: rûn sulveren dikke stammen foarmje rûn copepods. Ien fan dizze plant makket fan 20-40 of mear kochanchikow mei 8-15 g.
9. Vanilla
Wêr groeit: de grutste producer is Madagaskar. Nei't it nei Sina en Yndoneezje giet.
Hoe groeit: Vanille ferwiist nei de lianas fan 'e famylje Orchid. Om har te groeien, is se oan in spesjale beam-wachter oanwêzich, dy't har foar har in skaad en in gewoane eftergrûn makket. Vanille liket hege fjoer en waarmte. Dizze liana groeit 10-12 jier. Om takomende vanilla pods te meitsjen, wurde se troch de hân bemeld. In ûnferjitlike vanille wurdt ôfbrekke en ûndersteld oan langere ferwurking.
As rypens: mid-juny op 'e wytpods groeie oant 22 sm yn' e lingte. Nei't se sammele wurde, wurde se mei siedende wetter skodde, mei blanken ôfsletten en litte in dei. Dan droegje se yn 'e sinne sa'n 5 oere. Yn dizze tiid pods "ferwiderje gewicht" yn 7 kear. Dêrnei binne se sorteare troch grutte, bündele yn bondels en stjoert nei it pakhús. No begjinne jo te begripen wêrom Vanilla pods sa djoer binne.
10. Almonden
Wêr't it groeit: yn 'e Krim, Azië, de Kaukasus, de Himalaja, Tien Shan, de USA, Tadzjikistan, Israel.
As gewachst: waarm groeit útinoar op steile en grêftige hichten. Ljochtsjend en befettet sôten ryk yn kalsy. Plante yn 'e ein fan' e hjerst of begjin maitiid. De stien yn 'e hichte fan 4-6 m bloei yn maart-april, en de fruchten ferskine yn juny-july. Frucht begjint mei 4-5 jier en duorret oant 50 jier. Ynteressant is de amandelbaai oant 130 jier âld.
As it rypt: de frucht is in droege, samlinge odnokostyanku. Begjin septimber bart it skel fan reade mangels. Nei 3 wiken wurdt de perikarp droech en ôfhinklik fan 'e edible boa. De rispinge sels wurdt mei 4 sm lang stekken en mei help fan grutte netten dy't om 'e beam lizze, en dan begjinne de arbeiders de rispinge op har te fallen. De sammele almonds begjinne te sortearjen.