It wie bard dat it potato is foar ús persoan en it haadstêd en de reden foar de grutste ûnderfiningen: earst it is plante troch de hiele famylje, dan wurde se hackt en rêdde út 'e riden fan' e Koloradoekker en wurde úteinlik groeven en yn 'e kelder lein. Mar, nettsjinsteande alle ynspannings, is it net altyd mooglik om de opnommen rekke yntakt te bewarjen. Hoe't winterdepoaren yn 'e kelder opslaan sil ús artikel fertelle.
Keller foar it opslaan fan ierappels
Earst, litte wy sjen út hokker keller it ideale plak wêze sil foar winterde ierappels. Earst moat it droech en goed ferlaten wêze, omdat it feiligensnivo foar ierappels de heechste nivo fan 60-80% net oer hat. Twadder moat de temperatuer yn 'e kelder yn it berik fan +2 oant -3 graden wêze. Op in legere temperatuer feroaret de sterke stâl yn 'e fruit yn sûker, en op in hegere temperatuer sil it jiersproses begjinne. Dingere, foar suksesfolle opslach, wurde goed fentilearre bakken nedich, wêrby't de ierappels net de flier en muorren kontaktje.
Rules of winter opslach fan ierappels
Mar ek de meast ideale kelder helpt net, as jo de folgjende regels net dogge:
- Jo kinne allinnich sorgere droege ierdappels jouwe sûnder spoaren fan spoilage of besunigingen, troch it eardere ôfrûnen trochgrutte.
- Foar winterlager binne allinnich ierdappels fan in lette matureperioade gaadlik, en it is better om ferskate farianten apart te bewarjen.
- Op it oerflak fan de bunker mei ierappels wurdt it oanrikkemedearre om de boarst yn in iene lagen te ferbreedzjen, dy't in soad foarkomt.
- Periodysk ierappels moatte sortearre wurde. It sinjaal dat it ferliesproses begon is yn 'e bakken is in ungeunstige sûchige geur of it oansjen fan fliemen yn' e kelder.