It kofje foar griente is ús trouwe keukenshelp, sûnder dat it koetsproses ûnmooglik is. Der is in hiele wrâld fan keukermessen , mar faak ynstee fan it mes yn in ien situaasje of in oar korrekt te brûken, brûke wy deselde. Selektearje it rjochtermesser foar elke produkt in folsleine wittenskip. Litte wy besykje de messen te begripen foar griente.
Varieties fan fekânsjemessen
Knip foar it reinigjen fan griente (fekânsje-peelings). It is in longitudinale of transversale blêd mei sels of serrende kanten op in noflike hannel. Se kinne potato's, woartels, bisten en oare woartels klean skjinmeitsje. Sa'n messen makliker de kwalifikaasjedifisearje en leverje it wurk fan de kok. Peelers binne feilich, betrouber en noflik. Dit mes moat safier by elke keuken oanwêzich wêze.
| | | |
In knip foar griente is in oar nijsgjirrige keukentúch. Mei har help kinne jo in prachtige snijder meitsje meitsje om de festive tafel te dekken. Zeer ongewone manieren gebroken potatoes, snoeide mei sa'n fûgelmuif foar griente. It mes kin de foarm foarmje as standert - mei in fertroude hannel, mar in geweldich blêd. In oare opsje is in mûs dat manipulearre wurdt troch druk op 'e hichte op' e top.
| | | |
In universele knip foar griente is in standertmesser mei in koarte blêd en in spitse spit. Gemaktenmjips makke fan keramyk binne hjoed ek noflik populêr. Se kinne tsjustere griente dúnje, mar brûke foarsichtich om fêste fiedsel te krijen. En in oar opsje is in universele knip mei in plastikhandle en dûbele blêden oan syn twa ein. Ien kant kin de hûd skjinmeitsje mei it griente, de oare - it griente mei strie snupe. It is tige handich foar it koets karotten yn 'e korea. Dêrnjonken is op 'e hichte fan sa'n sauber in minibarrer foar knoflook. Soks in multifunksjoneel ark is ûngelokkich maklik en moat foar elke master wêze.
| | | |
