Wat is sirkel?
Dizze plant heart ta grûnstiennen. De hichte kin 30 sm komme. De earste snie fan sorrel kin bepaald wurde fuortendaliks nei't de snie delkomt. Oan 'e ein fan maaie ferskine jonge blêden dy't in pylkfoarmige foarm hawwe, tige sûchich, mei sûzere smaak. De perioade fan fegetaasje (groei) fan dit krûd is koart, - troch de midden fan july binne de blêden tige grof, mar tagelyk is de konsintraasje fan oksalsoal yn har de grutste.
It gebrûk fan sorrel is ûnbestimd, wêrom is it yn 'e swangens it net ferbean. Mei dizze plant as iten, sil de takomstige mem Vitaminen krije, lykas C, K, B1. Boppedat befetsje de blêden etnyske oaljes, organyske sûden (tannyske, oksale). Soarch- en spoaren-eleminten binne net sorbed - molybdenum, izer, potassium, fosforus - yn har grutte konsintraasje.
In ferlykbere komposysje en eigenskippen fan de plant wurdt benammen breed brûkt yn 'e behanneling fan sokke sykten as angina, cystitis, liver sykte, disruption fan it darm (diarree).
Kin elkenien in siel krije by in poppe?
Nei it behanneljen fan it feit dat sulver foar swangere froulju nuttich is, moat it sein wurde dat net alle froulju ferwachtsje dat in bern it kin foar iten.
Sa kinne, ûnder de tsjinindikten foar it itenrinnen by de swierens, kinne wy ûnderskiede:
- urolithiasis;
- ferwûning fan 'e purine-metabolism yn it lichem (beoardiele mei gout, begelaat troch de accumulation fan urike-sûkelekristallen yn it lichem);
- sykten fan it gastrointestinaal trakt (ferhege acidity).
Hoe goed te brûken sorrel?
Om de negative ynfloed op it lichem fan 'e takomstige mate fan oxalike sâlt folslein te eliminearjen, tegearre mei sorrel yn in grutte konsintraasje levere wurdt it it bêste om te iten mei fermentearre molkprodukten.
It feit is dat de kalsiumkationen yn sokke produkten, sa as oaleksine sûker, foarmje in frij sprake lûdberens, dy't ek net yn it darm opnommen binne. As gefolch dêrfan is in oerstallige accumulation fan okalaten yn 't gewichten fan it lichem net beoefene.
Kalzium-hantlizzende tariedingen dy't yn 'e geastlike perioade taken wurde ek befoarderje de ferbining fan in oerstap fan dizze soarte organie-sûker.
Wat de eigendommen fan 'e tarieding fan dizze plant is, yn dit gefal hinget alles hyltyd op it doel neist de takomstige mem. Bygelyks by de behanneling fan sykte fan 'e keale en earne keel, de blêden fan' e sorrel koelje mei siedende wetter, in heale oere opsteane, en de oplossing fan de keel spjalte de keale.
Yn 'e oanwêzigens fan leverkrêden wurdt sorrel as rau yt en der fan makke mei ôfskieding, mei net allinich blêdzjen, mar sjit.
Sa kinne, lykas út it artikel te sjen binne, sorrel in tige brûkbere plant is dy't yn iten en konsumearje kin yn 'e swierens. Lykwols, yn 'e oanwêzichheid fan de hjirboppe beskreaune tsjinindiken is it ferplicht om in dokter te rieplachtsjen, dy't negative gefolgen foarkomt. Nei alle gedachten kinne guon fan harren by de swierens nei de dea fan 'e poppe liede ( renale koloanje, stomke-ulcer, ensfh.).