Mushmula - dit is de namme fan 'e fruchten fan twa ferlykbere soarten soarten, dy't fan elkoar ferskille net allinich yn uterlik en smaak, mar ek oan ferskate kearen fan it jier reitsje.
Lit sjen wat in fruit is - in lekkere, wat is har gebrûk en skea.
Ûnderskiede:
- loquat Dútsk of "chishki";
- Lekker Japanske, se is lokkich, se is in nispero, se is in she-shke.
De earste, nettsjinsteande syn namme, wie fan Súd-West-Aazje en Súd-Jeropa en waard troch de Romeinen nei Dútslân brocht. Dit is in leech beam (oant 8 m) mei grutte en lange elliptyske blêden. De fruchten binne read-brún yn kleur en 2-3 sm in grutte. De pulp is sûch en saur, mei in smaak fan smaak en streakefleinen, lykas yn quince of pear. It wurdt lykwols allinich as de fruchten froast wurde. Dêrom wurde de mielden fan Dútslân sammele nei de earste frost.
Jo kinne it frisse brûke, lykas yn 'e foarm fan jams en jams.
De twadde soarte fan plant - Japanske mûnlar - is folle ferneamd. De fruchten binne bekend en ljeafde net allinich yn Japan, mar ek yn Grikelân, Israel, Spanje en sels yn Brazilië en de Feriene Steaten.
It is in lyts (5-7 m) ea-ierdbeam of strook. It hat gruttere blêden as de eardere soarten en giel-oranje fruchten oant 10 sintimeter, lykas kirstige plum of aprikot. Bloeien fan septimber oant novimber (ôfhinklik fan it groei fan groei), en yn maaie-juny binne de fruchten al ripe.
De smaak fan de muorren is harmonieuze, mei in lege sêne. Ferjit op in pear, mei notysjes fan aardbei en aprikoten. It is it meast brûkber om dizze fruente frukt te brûken, it earst lûd fan 'e hûd.
Wat is nuttich lekker?
Mushmoo is in lange tiid brûkt as in middel om de darm te fersterkjen en te ferbetterjen. De fruchten regelje de aktiviteit fan 'e gastrointestinale traktaat, helpe om flatulaasjes, kolitisme en oare lêst te behanneljen. Boppedat is, troch in grut tal pektins, regelmjittige konsumpsje fan it helpt te ferleegjen cholesterol, dat is de previnsje fan kardiovaskuläre sykte. Se brûke it ek foar nierkrêft, gild,
De mûlle befettet in soad vitaminen A, B en folic acid, dus it is brûkber om it te brûken foar swierwêzen. Dêrnjonken is it in uitstekker itenprodukt. Krekt as in protte fruchten , is de lekkaam ryk yn fibers, en de leech kalorie-ynhâld fan 40-47 kaloriteurs makket it in goed assistint foar elkenien dy't gewicht te ferliezen wol.
Kontraindiken
Medlar moatte útsletten wurde fan it fied foar stomke-ulcers, ferhege acidity en ûntstekking fan 'e panko's. Yn 'e rêst is dizze frucht safier.