Charlotte , dit is it saneamde pie mei stof, dat is maklik te meitsjen. Yn it earstoan waarden allinnich applen brûkt as filling. No binne de farianten sa folle dat ien pie is folslein oars as de oare. Hjoeddedei sprekke wy oer charlotte oer kefir, dat is hiel oars fan klassike. It docht bliken út mear loft. Hjirûnder binne de resepten foar it meitsjen fan dit hechte pie.
Charlotte resipe foar yoghurt
Yngrediades:
- bûter - 120 g;
- Sûker - 1 beker;
- kefir - 1 glês;
- soda - 1 teaspoon;
- ei - 2 stikken;
- flora;
- apples - 10 pcs.
Preparatie
Wy reitsje de fersmoarde bûter mei sûker, gie yn 'e eigen kofje , add soda, aai, mingje. Muorre tafoegje, de dau moat as sûker krije. Myn applen en snij yn skippen. Yn 'e foarm soargje wy in part fan' e dauwe, spriedje wy apples, sille wy de oerbliuwende dauwe. Wy sette yn 'e oven, op 35 graden oant 180 graden.
Charlotte op kefir yn 'e multivark
Yngrediades:
- aaien - 4 stikken;
- kefir - 1 glês;
- sûker - 1,5 glês;
- miel - 2 beker;
- soda - 1 teaspoon;
- pears - 3 stikken;
- Zinnamon - te tastean.
Preparatie
Ijgen opslach mei sûker, add ons kefir en soda oan, elkoar taheakje moar. Oan 'e boaiem fan' e bôle multivarka sette de boarstels en snijden yn stikken pearen, sprekje se mei sinnamon, spuite de te en sette yn 'e "bakken" modus 50 minuten sûnder de multivark te iepenjen.
Charlotte mei kok op yoghurt
Yngrediades:
- flor -200 g;
- kefir - 150 ml;
- mayonaise - 100 ml;
- ei - 3 stikken;
- soda - 0,5 tsp.
- koar - 0,5 kg;
- karotten - 1 stik;
- sâlt.
Preparatie
Ei, yoghurt, mayonaise, sâlt, soda en miel. De dop draait as pânen. Koed skod en fry yn in fretten pan mei karotten, sâlt en spiisgje mei citroen sap. As it koel wurdt sêft wurdt it filling klear. Wy fetje de foarm mei oalje. Set it lytsere diel fan 'e dough oan' e boaiem fan 'e mûs, ferbreide it út, ferbrek it kabbel even. Top mei de rest fan 'e dough. En wy stjoere it nei de oven, opwaarmd oant 160 graden, bakke oant gouden brún.
Apple charlotte op kefir
Yngrediades:
- bûter - 100 g;
- granulearre sûker - 200 g;
- apples - 4 stikken;
- eieren - 1 stik;
- kefir - 200 ml;
- flor - 1,5 glês;
- Zinnamon - 2 tsp.
- soda - 0,5 tsp.
Preparatie
Yn in bakje, smjunt bûter en sûker. Wy foegje kefir, soda en aai, alles is goed mingd. Meitsje it mjit oan en mingje mei in mischer. Litte wy nei it filling komme. Myn applen, skodden ôf mei in tradisjoneel fiedingsmesser en snijden yn dine platen.
Yn in bakfoarm heale in stikje bûter en fet it mei. Bliuw de heale tsiis yn 'e mûs, ferspuie de eauwen en spjirre mei in unifoarme laach fan sineam. Folje de oerbliuwende dau yn 'e mûs. Oven reitsje op 200 graden en bake ús charlotte 50 minuten. Wy kontrolearje de readens fan it pie mei in houten toskepp.
Charlotte mei kirst op yoghurt
Yngrediades:
- cottage cheese - 500 g;
- cherry - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- Sûker - 1 beker;
- Vanilla - 1 pakket;
- miel - 4 tbsp. spoons;
- manga - 2 tbsp. spoons;
- ei - 4 stikken;
- sûkerpulver.
Preparatie
Ijgen yn 'e mande mei sûker sliepe yn in dikke foam, foegje Vanilla en mingje wer mei in mischer. Yn in oare skouder, gabel is goed kneadde hûske tsiis (sadat der gjin lompkes binne). Kersje wosken, foarkarje de bonken en tafoegje oan de hûske tsiis, ming goed. Curd mei kirsten mingd mei meiwurde aaien, fied moar, yoghurt, mango en knete de tee.
Yn 'e oaljefolle foarm lizze de fertige tech en stean de top mei in gabel. Wy heakje de oven oant 200 graden en pleatse de takomst charlotte yn it, bakke oant it ferskynsel fan in roede krust. Dêrnei nim de charlotte út en lit it folslein folslein ôfbrekke. Wy dekorearje en servearje oan 'e tafel.