As jo plannen om wat lekkerje te bakken, stopje dan op it resept foar in lemonkoek. It is net makliker om te kokjen as oare soarten dessert, mar in ferrassende en ungewoante smaak ûnderskiedt it ûnder de massen fan 'e bruorren.
Cottage-tsiis-citroenstof mei sûker
Yngrediades:
- cottage cheese fine-grained - 300 g;
- aaien - 2 stikken;
- sûker - 120 ml;
- citroen - 1 stuk;
- Sûker - heale ieu;
- bûter - 100 g;
- miel - 1 item;
- Bakpulver - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Zestru smyt ien lemon op in prachtige rôt (befestigje dat it wyt fleis net slagget, oars sil de kij it bitter wurde). Eieren grindje mei sûker, set in ierepoon fan sieraaksje, sûkerkrûd en hûskäs. Yn in aparte skouder mekke de droege yngrediïnten, en foegje se dan nei de koard.
Wy knetsje de tee mei ferskate bewegingen sadat it wat unjildich bliuwt. Wy sette it yn in bakbak en kieze foar 40 minuten by 180 graden.
Delicious citruskaat wurdt tsjinne mei ferskate slitsjes fan citroen en mint, foar dekoraasje. Foar grutter sûkens is it goed om 50 ml fiedende oalje oan 'e teat te foegjen, en citrusnota oan' e smaak mei oranje te foegjen, troch ynsette in bytsje sfear fan dizze sûrrefrucht yn 'e teat.
Lemon-chocolade cupcake
Toppen nei lemonkaaien kinne hast sawat tsjinje: jam, rozen, nuten en, fansels, sûkelade. Miskien, op it lêst wyt stopje ...
Yngrediades:
- bûter - 200 g;
- Sûker - 230 g;
- miel - 230 g;
- citroen - 1 stuk;
- aaien - 4 stikken;
- chocolade crumb - 100 g;
- Bakpulver - 1 tbsp. spoon;
- kefir - 120 ml;
- Sâlt - ½ tsp.
Preparatie
Mildaal mei in sûker foar 10 minuten snoekje (it is better om in blender te brûken) sadat it mei lucht gesaat wurdt. Dêrnei interposearje wy de aaien, stadichoan, ien foar ien, elk momint dat it gemak troch de hân knynje. Foegje it sât, sop fan ien lemon en chocoladechips.
No folgje nei de droege yngrediïnten: sâlje en bakpul oan 'e mâle tafoegje, mjit de massa tige soart om te soargjen dat de kokker evenich is. Yn 'e oaljegemalje, helle de helte fan it miel, licht mingje nei homogeneiteit, en nei de twadde heule tafoegje, mixe nochris en kefir. Besykje net te ynterfearjen mei de keukens te lang, nei it oanmeitsjen fan miel, oars sil it resultaat fan gluten it meitsjen fan hurde en gummi meitsje. Dêrom, as jo in unifoarm berikke hawwe, kinne jo kefir meitsje.
Lemon cake mei sûkelade op Kefir is 45 minuten bakt op 180 graden. Nei it tarenjen kin it mei siroop of glaze opslein wurde en fersierd wurde mei in sûkerpomp.
Lemon cake mei rozen - resepsje
Cupcakes mei rozen binne gewoan in klassiker fan 'e genre dy't altyd passend wêze sil en garandearje foar smaak as net foar elkenien, dan nei de mearderheid. En hjir is hoe't jo in ienfâldige en delikte citruskaai mei rozen meitsje, learje jo fan 'e resept hjirûnder.
Yngrediades:
Foar de test:
- bûter - 225 g;
- Sûker - 225 g;
- rissins - 50 g;
- aaien - 4 stikken;
- lemons - 2 stikken;
- Miel is sels opwekke - 225 g.
Foar yndrukking:
- citrus juice;
- sûkerpulver - 85 g.
Preparatie
Mingje de keamertemperatuerjier mei sûker. Add 4 aaien en fierder rêstich oant glêd. No is it tiid om de siel fan twa limonen op te folle, in lytse rozen, en ek in heal fan sieraaks sakje en it selsrissende moarnsje (it kin bepaald wurde mei in ienfâldige moarm mei in oseaap of bakpulver mingd). Lemon cake is yn 'e oven gekocht foar 45-50 minuten op 180 graden yn in griene bakbak.
Om it dessert makliker te sûker te meitsjen, wurdt it ferbean mei in mingde fan sûker en sûch fan 'e oerbleaune ien en in heale limonen, wylst it noch hieltyd heul is. Bon appetit!