Houtkäs is in produkt, sûnder mis nuttich. It befettet kalsium, fosforus, dat is sa nedich foar ús foar de sûnens fan tosken en knipwissel. Dêrnjonken is Vitamin A oanwêzich yn siedingen, wêrtroch it ferset fan it lichem oan firussen foarkomt, en it vitamine B2 ferbettert it eagen en hat in foardielich effekt op 'e hûd. Yn it algemien is der gjin skeel. Houtkäser moat yn ús dieet oanwêzich wêze. Fansels kinne jo it keapje yn in winkel of op 'e merk of jo kinne jo sels dwaan. Yn dit artikel sille wy jo fertelle hoe't jo cottage cheese yn in multivariate meitsje.
Curd fan kefir yn in multywariate
Yngrediades:
- kefir 3,2% fette ynhâld - 1 l;
- sâlle of sûker - om te tastejen.
Preparatie
Kefir streamde yn 'e bolle fan' e multivark en kieze de "Heating" modus en de temperatuer fan 70 graden, doe't de joghurt hjit waard, sette wy de modus "Hâld ophâlde" en de tiid is 30 minuten. It idee is dat de joghurt net koöse moat, it moat gewoan fergriemzje. As it krijt, dan sil de lekkere cottage-käs net wurkje. Oan 'e ein fan dizze tiid iepenje wy de multivark, kefir moat wurde omset yn molke en hûske tsiis. Filter de ynhâld troch in kolander mei ferskate lagen fan gaze, sette wy de koar yn in plaat. Sâlt of sûker wurdt tafoege oan smaak. En de molke net útstekke, kinne jo it brûke om lekker pankakes te meitsjen.
Cottage tsiis út molke yn in multivariate
Yngrediades:
- molke - 1 l;
- live yoghurt - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
Yn 'e pot fan' e multyvarka útlizze de molke, jouwe wy jogurt oan. Sa kinne jo sûker foar sûchwâld brûke of keapje in fertike starter út 'e apteek. It makket neat. Foar ús is it wichtichste ding foar molke te fertsjinjen. Wy draaie de multivark op 'e "Heating" modus foar in heule oere. As de alaarm klinkt, iepenje de multivark net, en set de klok op 3. En druk dan op de "Quenching" mode 40 minuten. No iepenje de multivark en sjoch op de molke - it moat opkoarje, dat is, divisearje yn serum en hûske tsiis. As dit net dien is, draait it wer op en yn 't selde modus kocht wy de cottage-kieze foar in oar 20 minuten. As it proses begon is en de molke ferdwûn is, filterje wy de ynhâld fan de pot troch gauze. As jo de cottage-kroes droegje wolle, dan ferbine de gaze yn in knip en hingje it glês-serum. No in leuke soarch is klear foar gebrûk, jo kinne jo siken, jam of huning oan jo ynkasso taheakje.
Homemade hûske tsiis yn in multivarket makke út molke mei kalsychloride
Yngrediades:
- molke - 1 l;
- Calciumchloride - 2 ampoules.
Preparatie
De tarieding fan cottage-tsiis yn in multivariate foar dit recipe sil jo in heule tiid nimme. Milch gie yn 'e multivark, foeget it 2 ampullen fan kalsychloride oan. Druk op 'e "ôfbrekke" modus en koekje oant de molke smyt. Sels as it begjin fan siedend proses begjint, sil molke ferwûne wurde. No kinne jo it filterje. Dizze hûskûte is dûbeld brûkber, om't it ek tafallich is mei kalcium. Mar om te besparjen hûske tsiis is net oan te rieden, it is better om in part te meitsjen dat jo foar 1 kear ite.
Koekje curd multivarquet fan sûchmilch
Somtich is it bard dat molke pissed is. Moatte jo net ûntfange en net útstjoere. Wy sille jo it resept fertelle foar itenjen fan hûskesjes yn in multivark fan sokke molke. Sa fergje wy de siedende molke yn 'e multyfunksje. Druk op 'e "Heating" -modus, nei it útdraait, sette de 20 minuten "Heat" modus yn. No lit de ynhâld in koel efter. Dêrnei steam it serum mei de koarst troch in fynst of gaze. Keukenske is klear. Allinich is der ien nuânse: it kin allinich nei de waarmbehandeling te iten wurde. Dat is, kinne jo syrniki feiligje, kasserollen, lazy vareniki of oare soarten, wêr 't tsiis ferwurke wurdt troch waarmte.