As de tarieding fan in homemade hefteast net útfiere kin, net yn 'e merke foar de fertale gefrissende pizza basis (wy allegear folslein begripe dat dit net de bêste opsje is), mar in pakket fan puff pastry op' e neikommende plakken fine en it gebrûk meitsje. Natuurlijk, dit recipe docht net as tradysjoneel, mar jo soenen de oarspronklike Italjaanske pizza safolle as ien kear besykje te probearjen, dus wêrom net in kâns jaan oan in geweldige alternatyf? Oer hoe't jo pizza fan 'e puff pastry meitsje, lês de folgjende oanbefellings.
Pizza mei puff pastry mei sûch en tsiis
Yngrediades:
- blêdwetter;
- ei - 1 stik;
- sausage - 80 g;
- frisse tomaten - 80 g;
- mozzarella - 280 g;
- tomato saus - 120 ml;
- blêden fan basil.
Preparatie
Sjoch op 'e ynstruksjes oer de ferpakking foar de pastafele, dy't normaal de temperatuer en it bakken fan it produkt oanjout. Nei't jo kontrolearje mei de ynstruksje, set jo yn 'e oven de spesifisearre temperatuerdrompel, en jo soargje foar it paden fan' e pizza.
Soargje de dauwe mei in sintimeter dikte út, besparre der in lizze dy't oerienkomt mei de grutte fan jo bakfoarm. It gebrûk fan in lyts knipke, efterlizzend fan 'e râne fan in stik as in heale santimeter, tekenje in line, net troch de dough te sizzen, mar allinich it snijjen, de kante te litten. Ferlies de kroes mei in ming fan wetter en aaien, en pûn de kearn wêrmei't it filling pleatst wurdt, mei in gabel. Lege de tee yn 'e oven foar 15 minuten, dan fuortsmite, fetje mei saus en set tomaten oer de boppekant mei tsiis en woartels. Litte it skûtel stean foar in oar 5-8 minuten, en foegje dan de pizza fan 'e puff pastry mei tsiis en tomatenblêden oant frisse basil.
Recipe foar pizza fan klear makke puff pastry
Yngrediades:
- blokke pastoar:
- tomato saus - 120 ml;
- hynder fleis - 260 g;
- wyt onion - 90 g;
- piljes - 180 g;
- Grate tsiis - 200 g.
Preparatie
Rôlje it ûntsteane keamde pastry yn in frij dûnte laach, set it yn 'e oven foar 12-15 minuten nei 190-200 graden. Underwylst it hok mei straten, paddestoelen - platen, en ûneven ringen. Nei it opheljen fan in lyts fekânsje of bûter, foegje de leuk foar 2 oant 4 minuten, foegje poddielen oan en wachtsje foar dy tiid as alle flecht is ôfgroeven. Foar piljes leine strippen fan hoeken en litte se fiele. Snoeie de basis foar de pizza út 'e oven, ôfdekke mei in laach fan saus en in mingfoarm fan roastere stuffing. Toppers mei tsiis en pizza weromkomme út puff pastry mei hûn en paddestoelen yn 'e oven foar 3-4 minuten.
Mini pizzas makke út puff pastry
Prachtich is it miniature pizza-formaat op 'e puff pastry, om't fan in folsleine hjitte smaak in snack feroaret, wat folle makliker is om te dielen ûnder in grutter bedriuw as it orizjinele.
Yngrediades:
- pufffeesttee;
- sausage of hynst fleis - 90 g;
- Oliven of swarte oliven - 30 g;
- capers - 10 g;
- swiete piper - 220 g;
- tomato saus - 120 ml;
- reade sipel - 40 g;
- sêfte of hurd tsiis - 110 g;
- In mingde fan Italjaanske krûden - in knyn.
Preparatie
Ferfarskje de laach fan de kocht dough, snij it yn partijen fan deselde grutte en plak op in bakblêd. As ynstee fan in bakplaat jo foarmen foar muffins of dielde brownies hawwe - seker safolle brûke, sûnder te ferjitten om it foarkommen fan 'e sellen mei perkemint foar foardielen. It oven foar de ierdbeving foar 190-200 graden foarkomme. Wite de dau mei in gabel en fetje de saus, dan pleatst oer jo leafste toppings: sausage, fleis, hiem, tsiis en griente, spjirre mei krûden en bakke foar 15 minuten. By it útfieren fan 'e oven moat de pizza fan' e puff pastry mei de tsiis in pear minuten kieze, wêrnei't se út 'e mûs útstutsen wurde kinne en besocht wurde.