Dock koffingsplantaasje


Neffens guon economisten hat Costa Rica net, lykas Nikaragûa, yn in "banane republyk" ûntwikkele, benammen troch in bepaalde sektor - kofjeburo. It is al oer de hiele wrâld bekend, om't allinnich hjir, troch it unike nivo fan grûnssidens en klimaat, "Arabika" kin makke wurde fan 'e heechste kwaliteit. Oer ien fan 'e wichtichste kofjeplantaasjes fan it lân sille wy fierder prate.

Mear oer de plantaasje

De meast ferneamde kofjeplantaasje yn 'e Kosta Rika - Doc - is oan de hichten fan de Poas-fulkan . Fertile boaiem lit jo alles wachtsje, wêrûnder de bêste kofje. De Dockplantaazje hat mear as 70 jier wurkje, it heart ta de famylje Vargas Ruiz, dy't de pionier fan kofje-kultuer en ferwurkjen yn Kosta Rika wie . Doka Estate hat 32 pleatsen, 1.600 hektare grûn, mear as 250 minsken wurkje hjir op permaninte basis.

Excursions foar toeristen

Yn 'e rûnte kinne jo de folsleine manier beoardielje dat kofje makket foar't jo nei de winkelparken komme. Jo leare oer it groei fan 'seedlings', de boaiem dy't brûkt wurdt foar keunstmjittich kears en de boaiem dy't meast foardiel is foar it groei fan 'e hegere kwaliteit fan kofje, oer hoe't it klimaat en hichte de smaaklike skaaimerken, ensf. Jo sille ek leare dat de samling fan korrels dy't tusken novimber en maart reitsje, allinich troch hân dien wurdt. Jo wurde ferteld oer de kalibraasje fan gers en har fierdere ferwurking: fermentaasje, droege, grindearjen en, fansels, roasting.

Nei de rûnlieding kinne jo lokale kofje yn in cafe smaaie of kofje en souvenirs te keapjen yn in lyts winkel. De meast orizjinele sûvenir - kofjebannen peaberrybannen, dy't ús net fertroud binne om ús heul, en folsleine gers. Op it grûngebiet fan 'e plantaazje is in restaurant, wêryn't jo net allinich in geef drank oanbiede, mar ek guon soarten fan nasjonale koken . It hjit La Cajuela.

Oan de toerist op in notysje

Jo moatte de kofjeplanaasje fan 'e Doc besykje op' e hichte - lykas jo Costa Rica besykje. As jo ​​hjir yn 'e perioade fan novimber oant maart komme, dan sille jo in kâns hawwe om te sjen hoe't de kofje sammele is. Jo moatte hantsjes en noflike skuon draaie (jo moatte in protte te kuierjen) en graach in ljochtjasje krije, om't op 'e hichte it gewoan koel wêze kin.

Jo kinne in rûnte keapje fan 'e plantaasje yn hast elke hotel yn' e haadstêd fan Kosta Rika ; As jo ​​beslute om sels nei de pleats te gean, kinne jo in bus biede dy't nei de Poas-fulkan út San Jose giet , de reis kostet sa'n 3 dollar.

Net fier fan de plantaasje is de stêd Alajuela , dy't ek in protte nijsgjirrige sifers hat .