Sjoch op it ûnderwerp fan hjoeddeistige resinsje, kin men net tinke dat in pear desennia lyn sels in gewoan stoarm yn alle koken net beskikber is. Dêrnei feroare de stoomers, namen ferskate tiers en moden, letter waarden de earste multyfunksjes dat ferskynden it libben fan 'e húshâldingen. Mar de technyske foarútgong wie net op it plak stean, en yn stee fan it koetsjen yn 'e gewoane keuken, is it mooglik om in multivark te brûken mei ynduksjewetter foar dizze doelen. Feitlik binne ferlykbere prosessen mei dyjingen dy't binnen in multivarches fan dit type foarkomme kinne ek yn mikrofoaneôfen beoardiele wurde. Litte wy sjen wat in yndeks multivarker is.
Prinsipe fan operaasje
Yn it hert fan it fiedseljen fan iten yn dit apparaat is in komplekse ketting fan transformaasjes fan ien soart enerzjy nei in oar, mar as koart is de situaasje sa as folget. In ynduksjeferheging fan iten yn 'e multivarkt is dus it gefolch dat it magnetysk fjild dat yn it appartemint generearre wurdt de elektroanen dy't yn' e multivark sels en yn 'e produkten befetsje. It is as gefolch fan dit proses dat multivoaren mei in yndûktype fan warming in hege temperatuer meitsje. Ien kear is it nedich om te notearjen dat dizze apparaten minder kear de krêft konsumearje, om't oars as in konvinsjonele multivark of stjoerder de beide soarten en produkten yn 'e selde tiid heule. Nei it kennemakke mei it prinsipe fan it apparaat, lit ús sjen oft it spesjale foardielen of neidielen hat.
It is it wurdich te begjinnen mei wat de yndeksmultivar net kin. Magnetyske strieling kin it iten feitsje mei in temperatuer fan 100 graden, mar jo moatte net in skerpe kruste ferwachtsje. Nim no ris oer it feit dat jo wierskynlik net leare hoe't jo in regelmjittige hûd thús brûke as jo in multybarkar hawwe mei in ynduksjeheaksel. Wa't mei pots fúst nedich is, as it folsleine proses fan it koetsjen yn dit apparaat ferkocht wurdt ta ien knop fan in knop? As it model dat jo kocht binne is in ynduksje multyfunksjon mei in keramyske ferskaat, dan kinne jo de produkten yn 't roastje, in lytse oalje. As jo kinne begripe, is in yndeks multivarker in drukkerij, hout, oven, breed maker, yn algemien, "alles-yn-ien"!
Kies in Multivariate
Foar it keapjen fan dizze keukenwonder, moatte jo witte wat de kwaliteiten de bêste yndeksmultiplannen hawwe moatte hawwe. Dus, wy lêze en tinke.
- It makket gjin sin om in apparaat te nimmen mei in bôle fan lytse kapasiteit. Koken, sûnder in grutte bak te folle, kinne jo altyd wêze, en as besikers komme, dan twa kear safolle produkten yn in lyts multyvarka net ynkomt! De optimale bôlgrutte is 4-5 liters.
- Net blike, it is it better om in multivark te kiezen mei de mooglikheid fan programmearring (it meitsjen fan jo kokenprogramma's) en klear modes (it koekjen, it bierjen, it stjoeren, it koekpaas, ensfh.).
- De defrostfunksje is tige brûkber (fergelykber mei de iene yn de mikrofoave oven).
- In ferfangende opsje foar elke moderne stjoerder is koken ûnder druk. Accelerearret de koarstiid troch ien tredde en makket de skûlen mear tender.
- De krêft fan it apparaat moat grut wêze, en wat mear is it better! Grutte krêft is de besparring fan alle prosessen, en dus de reduksje yn 'e operaasjetiid. As gefolch dêrfan, wat mear elektrisiteitskosten (10-15%) en 50% tiid sparjen. Hjir is de kar foar jo.
- It is advisabel om modellen te kiezen mei kwalike potsjes. Foar foarkar is it lijen keramyk, it is, yn tsjinstelling ta Teflon, feilich.
Binne jo in multivarker yn jo hûs? Fansels moatte wy it! Dit slacht de tiid op iten, en letter, en it iennichste, it befoarderjen fan it dielnimmen fan de kok op in minimum. Koart lestich, mar krije gjin goedkeap konsumintguod, jo wurde teloarsteld!