Roze salmon, neist har hege ynhâld fan maklik ferbaartsprotein en ûntsuorre fettige soarten, hat in soad ferskate mineralen dy't nedich binne foar ús lichem. Litte wy jo rekkenje mei de reizen foar it meitsjen fan ferskate gerjochten fan rôze salm.
Rezept für Ohr aus rosafarbenem Lachs
Yngrediades:
- frisse salmium - 1 pc .;
- bulb - 1 stuk;
- frisse sellerij - 1 bûn;
- frisse dill - 1 bûn;
- spices;
- laurelblêd - 2 pcs.
Preparatie
Dus litte wy earst alle nedige yngrediïnten foar de soap oanmeitsje: de fisken yn stikken te meitsjen, de űnen ôfslaen, de greens ôfslúte, it laurelblêd en it piper nimme. Dêrnei sette wy alles op in kepper, kâld wetter en sette it op 'e hout. Wy bring it ear foar in koel, dan ferminderje it fjoer nei it minimum en koop de sop foar in oar 20 minuten. Dan allegear filterje.
Nu skjinje wy de karotten en ierappels, snij it griente en stjoere se nei de siel. Brûk it wer wer nei in ko. Wy selektearje de fisk fan 'e bonken en bring it fleis nei de panne werom. Wy sette in laurelblêd ta, sâlt foar smaak en piper. Sels as it griente kookt wurde, ferwiderje wy de soap fan 'e brân, de sop op' e platen, sprekje mei greens en servje se nei de tafel.
Recipe foar roze salmke yn 'e oven
Yngrediades:
- grûn paprika - 1 teelike;
- roze salmon steak - 400 g;
- spices;
- tomato paste - 100 g;
- sûker-1 tbsp. spoon;
- miel - 20 g;
- tomaten - 2 pc .;
- knoflook - 1 keuken;
- bulb - 1 pc.
Preparatie
Steaks fan roze salmon wurde gien fan 'e stiennen, sâlt foar smaak en wy geane yn miel. Dêrnei set it yn in frettenpane, pour it oalje en ite ite. Dêrnei reinigje wy de knobiel en snijje it yn lytse kubes en skodje de bulb mei ringen. Litte wy it griente yn oalje, de tomato paste en de saus koelje. Nog dan wer op 'e knappe tomaten, sâlje om te tastejen, te sprinkelen mei piper en sûker.
Laai alle minuten. 3. Brêgen frije fisk steaks yn djippe skuorren en gieten yn in klear tomaten saus . Wy stjoere it skûtel nei in goed heuvelde oven en biede de fisk foar 20 minuten. Wy leverje rozemalm mei rice of pear potato's.
Rezept für Salat "Mimosa" mit rosafarbenem Lachs
Yngrediades:
- potatoes - 3 pc .;
- karotten - 3 stikken;
- pearse - 3 brêgen;
- salmon - 200 g;
- spices;
- mayonaise - 5 tbsp. spoons;
- ei - 4 stikken;
- bulb - 1 pc.
Preparatie
Wy begjinne de salade te meitsjen mei it feit dat wy griente en aaien yn 'e unifoarm krije. Dan wurdt it wetter drained en alles is koel. De bulb wurdt skjinmakke, lyts skoddet en foar 10 minuten gie mei siedende wetter om te ferwiderjen fan bitterheid. Kies de roze salade út 'e tin kin, set it yn in beker en knet it goed mei in gabel. Ijgen wurde gien, wy siele de eauwen fan 'e jonkjes en beperkt we reitsje se op' e lytse tetrochka. Gemakjes wurde gien en ek grindearre yn ferskate beammen op in rôver.
No nimme wy in saladesfeart en begjinne de yngrediïnten yn lagen te begripen, promazyvaya elkenien mei mayonaise. Sa, earst sette wy rozemachsen, spielje leppels en ferkeaplik mei potato's. Dêrnei komt woartels, dan is wylders, twigs fan parsels sûnder blêden en fan boppeneamde folje de greens mei griene jonkjes om in bosk fan mimosa te meitsjen.
De resepsje foar roze salmon yn sliep
Yngrediades:
- roze salmium - 1 pc .;
- oaljefant - 150 ml;
- lemon - foar dekoraasje;
- spices.
For batter:
- molke - 150 ml;
- miel - 7 s. spoons;
- spices;
- ei - 2 pcs.
Preparatie
It resept foar friske rozemalm is hiel ienfâldich. Sa skjinje wy de fisk út 'e boaien, foegje de hûd út en snel de filets yn lytse stikjes. Sâlt, pypje se nei smaak en bewarje as se fuort binne. No passe wy nei de beetje: wy mûle mei aale molke, gie yn moarns, tafoegje spices en mix oant homogeneus. Yn in frettenpanne waarmje wy de oalje, donkje elk stikje fisk yn 'e tee en brún oant gouden. Wy ferspriede rozemalm yn skuorre op 'e plaat, dekorearje mei citrus slices en servje it oan' e tafel.