Jelly, sêftguod fan kofje mei kakao, sil definitje it dekorearje en festive berneboekje, en sil in helder oanfolling wêze oan elke fekânsje.
Jelly mei sûker en kakao
Yngrediades:
- sauer crème - 2 items;
- kakao - 2 stjelp;
- sûker - 1 item;
- gelatine - 40 g;
- wetter - 1 tbsp.
Preparatie
Litte wy sjen hoe't jo jelly út kakao meitsje kinne. Gelatine wurdt ferwiderje yn wetter en is litten om te sweljen op keamertemperatuer. Dêrnei set it op in wetterbad en ferliede oant folslein oplost, en de massa te koevjen. Dan wiskje de gelatine te koelen. Bliuw de tiid net ferneatigje, sûger mei sûker kombinearje en goed mingje. Dêrnei ferspriede wy gelatine oan sûchere sûker en wer opnij wer wat in bytsje.
De resultaten massa is ferdield yn 2 dielen, yn ien geane wy de kakao út en mingje. Wy meitsje it part fan glêsgjellys en jouwe de massa ien foar ien: earst it wite gemienskip, en dan it chocolade-gemak út. Nim de jelly út sûker en kakao yn 'e fridge foar folsleine hurdens. Nei 2 oeren servearje wy in behâld oan 'e tafel, dekorearje mei nûts, roastere chocolade of kokosût-chips, as jo wolle.
Recipe foar sûkerige jelly mei kakao
Yngrediades:
- kofje - 1 teaspoon;
- gelatine - 20 g;
- sûker - 500 ml;
- kakao - 2 stjelp;
- sûker - 1,5 artikels;
- wetter;
- Vanillin - te tastean.
Preparatie
Om molke jelly mei kakao te meitsjen, wurdt gelatin yn in glês waarme wetter oplost en ûngefear 30 minuten. Separatyf meitsje wy kofje , drinke it drinken, lit it breide en stjoere troch in moaie strainer. De hjoeddeisde gelatine wurdt filterd en ferdield yn 2 identike dielen. Ien diel fan 'e jelly is mingd mei Vanillin, en de twadde wurdt yn kofje ynlaat, it tafoegjen fan kakao, in bytsje sûker en vanilline om te tastejen. Wy mingje alles goed troch, set it op in swak fjoer en, sûnder dat it te krijen hat, it heulje
Smeitsje yn sûker mei de oerbliuwende sûker en dielen yn 2 gelikense dielen. Yn ien part bringt it kofjegemerm út, rôp. Yn it oare diel foegje de oplossende gelatine mei vanilla sûker. No nimme in glês lytse foarm en spjalte evenele lagen fan ôfwikend smaakige jelly fan twa kleuren. Dan ferwiderje wy de feiliging foar 1 oere yn 'e koelkast, en dan in pear sekonden sjogge wy it formulier yn waarme wetter en drukke it mei in flugge beweging, lizze op in flakke skûtel. Fertile jelly mei kakao en sauer crème is fersierd mei frisse beieren en mintblêden.