Bekende sûchlik lekker - in sûkelade cake "Kartoffel", (de namme kaam fan in eksterne ferlykbere). It kin sein wurde dat dit soartprodukt in kult delikaat is yn 'e post-Sovjet-romte, en yn in protte oare lannen. Jo kinne, fansels, jo favoryt sûker yn in bakkerij winkelje, mar yn dit gefal kinne jo net folslein wis wêze fan 'e frisse fan tsaken en de kwaliteit fan de yngrediïnten dy't brûkt wurde. Dêrom is it better om 'Kartoshka' kokken thús te meitsjen, dat is net dreech, omdat dizze sûkeligens sûnder bak te cooken is, alle yngrediïten binne folslein tagonklik. Jo kinne bern fan 'e leeftiid fan 5-6 jier lûke om de "Kartoshka" te meitsjen, se wurde bliid mei har aktiviteiten en resultaten. Dêrnjonken sil partisipaasje yn kollektive koetsje foar it bern in ûnfredeare learenaktiviteit wêze en brûkber ûnderfining.
Der binne in soad farianten fan resepten foar it meitsjen fan in kok neamd "Potato". Yn ien fan 'e formulearingen is der in soad losse basis (grûnwetter of kekko's), snoeide nuten, bûter en kakao-pudding.
Kook "Kartoffel" fan sûchlike vanille breadcrumbs - resipe
Yngrediades:
- vanilla biscuits - 600 g;
- Sûker (it is better yn 'e foarm fan poeder) - 150-200 g + 1 tbsp. in leppel foar it roljen;
- natuerlike molke crème of fettige molke - sa'n 200 ml;
- alle nuten - 100-150 g;
- kwaliteit kakaopulver - 2-3 tbsp. spoons;
- natuerlike bûter - 150 g;
- kognak, brandy, roem of alkohol - 1-3 st. spoons (as koekje foar bern, dit komponint is opsjoneel of it bedrach te ferleegjen oant 1 teaspoon).
Preparatie
Dryje de krûmers op alle handige wize: kombinearje mei in fleiskleminder of yn in blender. Nuts moatte ek grûn wêze, mar it is better om muorre, mar nei de grutte fan 'e wedstrydskop - dat wy in nijsgjirrige teksture fan' e cake krije (jo kinne se gewoan mei in messer skipse).
Kromme smaak foar krêft meitsje. Meitsje sûker mei kakaopulver. Litte de krêft beheine (foardat yn in wetterbad) en ferdylgje de smaak yn bûter. Add cognac en in mingfoarm fan sûker en kakao. Warm it gemienskip, rimje oant de sûker folslein oplost, en it gemak wurdt in homogene massa.
In bytsje (2 kielpeallen) keuken mingd mei 1 tbsp. in lekker fan sûkerpulver en tafoegje in lyts kakao-pudding - dit sil in mingfoarm wêze foar snoeiing yn - wy sette de beker oan 'e kant.
Pleatst de ierdekkoarten en nuten yn in net-plastysk bakje. Wy mingje en foarmje in slide mei in depresje, wêrtroch't wy in kromme sûkelade smaakje. Meitsje it (it is handich om in gabel te meitsjen). Fanút it resultaat fan it ûntwerp foarmje wy rûn- of lekkere ierappels en rôlje se yn 'e taretmank. Wy sette de "ierdappels" op in skûtel, lizze se net iens op 'e oare. Wy sette de skûtel yn 'e kuolkast foar in oere en in heale. Eten "ierappels" moatte binnen 2-3 dagen wêze, lykwols, it liket derom dat jo net soargen kinne oer har, sa't se sizze, flugger fuort.
As jo gjin filla bakkerijen fûn hawwe, kinne jo gewoane biskoppen brûke, droege boek. Add wat vanille of sineam nei it gemak - gewoan net mei - dizze gewizen kombinearje net.
Om itenreizen te meitsjen "Potato", brûke wy droegen ûnwettige crackers, wite baguette crackers of dijtersbrûken. It bedrach fan sûker is ferlege oant 1-2 st. spoons.
Foar bern (lykwols foar folwoeksenen, benammen manlju en dyjingen dy't har sels bouwe wolle), sil it brûk wêze om wachteleggen op te nimmen yn 'e "Kartoshka" cakes (se binne absoluensfeilich yn har rûze foarm, yn tsjinstelling ta hokjes). Wy add ons en wy interteare de aaien yn in klear mei in lege gekleurde gemaking fan crackers mei nuten en sûkelade-smaak (sjoch hjirboppe).
Yn 'e komposysje fan' e massa foar cakes kinne jo ek kokosûtsje skiven, griene katoek yn lytse heuvels, en as jo koekje oer molke, dan wurdt gelatin of agar-agar.
It servet potato's "Potato" is it bêste yn 'e moarns foar iten of it middeis mei tee, kofje of hea sûkelade, foar bern, fansels bettere kompetysjes, karkade of rooibos, kinne jo sâlt molke drankjes.