Soup mei dumplings is in populêr hite seks bekend om ús fan 'e iennige bern. Syn resept is ienfâldich en begryplik, mar dochs binne der guon nuânsjes en smaak yn har tarieding. Dumplings wurde makke fan miel mei de tafoeging fan tsiis en aaien.
Soup mei fleisballen en dumplings
Yngrediades:
For meatballs:
- mintebeef - 200 g;
- breadcrumbs - 0,5 items;
- molke - 0,5 artikels;
- nutmeg nutmeg;
- spices;
- ei - 1 stik;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- spices.
Foar dumplings:
- ei - 2 stikken;
- bûter - 1 tbsp. spoon;
- pearelsgrins;
- molke;
- spices.
Foar sop:
- brombeef - 2 liter;
- karotten - 1 stik;
- greens.
Preparatie
Dus, crackers wurde mingd mei mekka en koekje op hege waarmte oant pastyske konsistinsje. Dêrnei fuortsmite fan 'e plaat, fermannich fleis, smeltsje bûter, aaiwite en smaak. De resultate masse wurdt goed mei in blender ferwiksele en mei wiete hannen meitsje wy lytse fleisballen . Dęrneitsje se sûker har yn siedende wetter en kochtsje oant it dien wurdt.
En no litte wy sjen hoe't jo knoflookings foar soap meitsje. Om dit te meitsjen, fergje wy de protten út 'e jonkjes, ferwiderje de protten mei molke, en licht snoekje. Yn it resultaat fan it melke, yn 't mielje, it oalje, rôle en koelje op in heule waarmte oant it fertsjinnet. Litte de dough licht koelje, itjinge ei, sâlt, spices en peterske, mingje oant glêd. Mei help fan 2 teaspoons foarmje wy dumplings en meitsje se yn in lyts siedende wetter foar opstân. Karotten wurde gien, snijden yn dûnte beammen, yn in pot fan fleiskoal droechd en koelje oant sêft. Dêrnei sille wy de fleachballen en klokken yn 'e sop ferleegje, fan har út it fjoer te stekken en te spreken mei finstere pearels.
Hoe kinne sop mei dumplings koekje?
Yngrediades:
- ei fan hûn - 1 stik;
- potatoes - 4 pc .;
- Miel - 2 s. spoons;
- sausagen - om te tastejen;
- molke;
- broth cube - 1 stuk;
- bûter;
- frisse greens.
Preparatie
It wetter yn in top te setten, set it op 'e brân, bring it nei in koel, jout de roazendubby yn en addt de slikke ierdappels. Finke de wosken skodzje, frije se yn in lyts bedrach fan siedende oalje oan in roede krûd. Om dumplings te meitsjen, droeche molke yn in skjinne kofje, ferjit it en ferjit it. Selektearje it aai en ferbine se. Yn it resultaat ûntstekke in lyts miel, sâlt en knije in dûnte dough.
Meitsje de spiisde sausagen yn 'e sop, legere de dumplings, foegje de gewiisken en sûp foar noch 5 min. Foar it servearjen, jouwe wy it op platen, spreke mei frisse krûden en, as winskje, seizoen mei sûker. By de manier kinne jo dumplings meitsje fan smeltsje: krekt it mei it aai mingje, sâlt sâlje en sûkerje de dau yn krekt deselde manier yn 'e sop.
Soup mei dumplings yn in multivark
Yngrediades:
- bulb - 1 stuk;
- fleis;
- karotten - 1 stik;
- laurelblêd - 1 stik;
- potatoes - 4 pc .;
- spices.
Foar dumplings:
- ei - 1 stik;
- kefir - 50 ml;
- miel.
Preparatie
Wy ferwurkje it fleis, set it yn in keuken mei wetter en kieze foar oeren
Wy rjochtsje op de multivark, sette de "Baking" -modus, sette de heul snoeide ierappels, karotten yn in bakje en in lytse oalje. Wy fetje it griente om te smaak, it laurelblêd te lûken en de brún te lûken. De "bakke" modus wurdt wer opslein en de sop wurdt 40 minuten gekocht. Oan 'e ein fan' e koeke tafoegje alle dumplings, slute de lid en wachtsje op it ein fan it programma.