As jo wichtige gasten fine kinne of wolle jo jo thús gewoanlik fertsjinje mei in appetitearjende en lekkere skip, dan is kok rollen yn 'e oven krekt wat jo nedich binne! Se kinne makke wurde mei in ferskaat oan filling, mei it each op alle winsken en foarkarren. Sokke mielen sille de gasten yndrukke, en it sil it net lestich wêze om it sels te koekje foar in ûnferwachtsere mistress!
Huis rollt mei prune yn 'e oven
Yngrediades:
- kicken filet - 5 pcs .;
- droege planten - 5 pcs .;
- feta kaas - 60 g;
- oaljefant;
- bulb - 1 stuk;
- spices.
Preparatie
De bulb is skjinmakke, melenko is smakke en spiisd yn oalje, útgie, oant brúnjen. Prúnen wurde wosken, smoare en opgie mei siedende wetter. Nei ûngefear 10 minuten drain it wetter, droech de droege fruchten en addt it oan 'e iene tegearre mei de smoarge tsiis. It filet is spielte, droege, snie yn meardere stikken skjin en rôle mei sâlt. Foar elke laach set in lyts opsetting, falt de rôp en befetsje de rânen mei toeppicks. Nim de holle rollen op in bakbak oan en bûchje yn 'e oven oant it kocht.
Kip rollt mei tsiis en greens yn 'e oven
Yngrediades:
- hûnbrêge - 1 pc .;
- ei - 3 stikken;
- kaas - 100 g;
- griene sipel en dill;
- spices.
Preparatie
Fan 'e boarst sille de filets gesicht wurde mei dûnse platen en wekkerje se mei sâlt en spesieren. Ijgen wekker apart mei krûden en sâlle en bakken út it resultaatmiddels fan in pear dunne omelettes. Foar elk ferspreide wy de filets, sprekje mei rôtke tsiis en wrap it mei rollen. Wy fixe de wurkrêten mei triedden en in 30 foar in hege ierde bakje.
Huis rollt mei piljes en tsiis yn 'e oven
Yngrediades:
- tomatoat - 150 ml;
- crème - 150 ml;
- kaas - 100 g;
- filet fan hûnbrêge - 4 pcs .;
- karotten - 1 stik;
- oaljefant;
- spices;
- frisse greens.
Preparatie
Elke filet wurdt lutsen yn flakke slizers en ôfslút troch in fiedingsfilm. Dêrnei reitsje wy it fleis mei spices en ferlitte marine. Koarntsjes wurde skjinmakke en rôve mei tsiis op in grutte rôt. Stjoerje, addteare greens en leegje it gemak op hûnenstraten. Dan rôlje se mei rollen, stappe se mei houten toskeppels en sette se yn in bakende skûtel. Soarmige moarnsmiel mei tomatoat, delsje ús skûtel en bespuieare mei in protte tsiis. Wy bakke roeken fan hûnfilet yn in foarhelle oven foar sa'n 20 minuten oant it klear is.
Kip rollen yn 'e oven mei oranje bakken
Yngrediades:
- filet fan hûnbrêge - 600 g;
- Oranje saft - 200 ml;
- Oranje - 1 stik;
- brynza - 150 g;
- frisse griene ierde - 100 g;
- huning - 30 ml;
- juniperbeammen - 3 stikken;
- Berries fan barberry - 3 pc .;
- spices.
Preparatie
Foar de tarieding fan tenderhokken yn 'e oven, wurdt it filet ferwurke, spleid en snie by it part. Dan wurdt it fleis lyts ferteld en sâlte nei smaak. Fan ien oranje squeeze yn it fialsap en dûke