Spinach, dy't groeit fan dat hjoeddeistiger populêrer waard, waard nei Spanje brocht fan Azië Minor, en dêrnei ferpleatse gau nei Europa. Dit dioecious early-ripening-plant fan 'e marefamylje is in weardefolle fegetaasje-diabetesprodukt. Spinach wurdt tafoege oan in ferskaat fan salades , iten as in pear potato's, as in side skûtel om fleis of fiskers, yn 'e foarm fan soep en droege as in aromaan. Vitaminen fan alle bekende groepen yn dizze plant binne grutter as yn alle oare grienten. Carotene yn it is itselde as yn moeras, en protte is 34%. Spinach is weardefolle foar minsken dy't liken fan anemia binne, lykas yn hûndert gramm izeren blêden sa'n 20 miljers izer. Mar der binne der gjin soerstofen yn, dat is ideaal foar minsken mei gastrointestinale problemen.
De meast foarkommende soarten spinach binne "Victoria", "Giant", "Virofly". De earste is karakterisearre troch lette maturation. It kin net frjemd wurde as 35 dagen nei it planten fan spinat. Sa'n spinach hat in rosette oan 'e grûn en groeide dikke rûnblêden. Oars as de "Victoria", "Giant" ferskaat - frjemde mature. Planten hawwe langere-ovale blêden, en de rosette is earder kompakt. Yn fertsjintwurdigers fan 'e fariaasje "Virofly" wurdt de roazet opheve en bestiet út fleisige grutte ovate blêden.
Growing of spinach
Dizze plant heart by kâldbestindige krypten, dus makket it maklik 4-5friede froast. De technology fan groeien spinach, besteande út it begjin fan sied, jouwt jo de tabel yn 'e avontueren mei frisse greens te jaan. Oan 'e wei wurdt de meast delikate en nuttige spinach krije mei frjemde seaat. Spinach groeit it bêste by in temperatuer fan 15 oant 20 graden Celsius. En as de temperatuer opheget as it flecht fan 'e fiifheid ôfnimt, dan bliuwt de blêden fan' e plant lytser, dy't liedt ta foar froastige flecht.
Nim no hoe oer it goede spinach wachtsje yn jo tún om de tafel te fersiferjen. Spinach wurdt meast mei fiif- of fjouwer-line-bannen yn 20 sintimeter ôfstutsen. Tusken dizze bânnen is it nedich om 1.5 meter spoaren te litten. Op de fjouwerkante meter fan it bêd moatte jo 6 g sied. Foar it groei fan spinach wurdt de tún goedkard (humus, nitrogen-phosphorus-fertilizzers).
It proses fan groeien spinach en soarch foar rekreaasje is net in maklike saak. Loosing en weeding sil genôch wêze. As jo planten krije mei fleislike, grutte en sêfte blêden, dan kinne sûnder oerfloedige wettering net dwaan. It is net nedich om jonge toanen te dunen. Planten fan te dûnse plakken moatte fruchten fuorthelle wurde, krekt as de earste trije of fjouwer blêden ferskine. Yn 'e bloeiende perioade moatte alle manlike planten, ûnder ûntwikkele en krêftige bushes gien wurde. En nei de basisreiniging kinne jo trochgeane mei 6-7 ûntwikkele blêden. Sels de earste pylken ferskine, is de plant net mear as nutlike wearde. Fan in meter bêd kinne jo ien en in heule kilo fan spinach krije.
As de betingsten genôch foardielich binne, dan yn 80 dagen sil de sied foar de folgjende sied reitsje. Sels de fruktifikaasje is opnommen, kinne de siedingen rekke wurde. Se bliuwe langer keatlingjen - oant fjouwer jier.
Sykte en skea
Spinach wurdt faak befoardere mei wurske rot en mildew. Op de boppeblêd sjogge jo giele plakken, en op 'e legere - graalje mei in poarper kleur. Fan pesten, it meast fan alle spinach ferrinnende minder flie, lei ûnder de blêden fan aaien. De larven fersoargje de blêden. Om it risiko fan ynfeksje te ferleegjen, plantesje spinach fuort fan 'e bêden, wêr't it bûk groeit, wint minder fleane.