Dus dat jo jo weardefolle tiid net fertsjinje op 'e soart rezepte foar de ideale cakekart , soargje wy dat jo in prachtige biskuit bakke, op ierde frikke kocht.
It recipe foar biskuit op jonkjes en sûker yn in multivariate
Yngrediades:
- flok sûker (15%) - 60 ml;
- eiolken - 6 stikken;
- katoatmoarch - 1,5 tbsp. spoons;
- wynmole - 150 g;
- granulearre sûker - 90 g;
- Bakpulver - 2 tsp.
Preparatie
Sorgend en nettsinnich ôfsletten jonkjes kombinearje mei sûker. Gebrûk fan in tradisjonele mixer, snoeit dizze allegear oant in lekker, klebrige massa dy't in blauwe kleur krije moat. Yn in aparte bôle muzikale weefermûle mei ierdewurk en bakpulver, en sielje dan it losmjittige direkte yn 'e jolkekontrôle. Meitsje hjir it sûrke smaak en, sjogge de snelheid fan 'e mjitter nei in minimum, alle yngrediïnten mei elkoarm mix en wat flokke teig. Wy leverje it oan 'e ierde skouder fan multivark oere mei elke fet, aktivearje de "Bake" modus en koekje ús ûnbesteande biskuit yn 45 min.
De resultaat hege biskuit cake kin ferdield wurde yn 2 of 3 dielen en wurdt smjeld mei jo favorite krom of jam.
Chocolade biskuit op jonkjes mei meringue
Yngrediades:
Foar de test:
- heechweardige moar - 270 g;
- bûter - 130 g;
- homemade molke - 140 ml;
- jokjes - 5 stikken;
- fine sûker - 4 tbsp. spoons;
- Bakpulver - 1 tbsp. spoon.
Foar meringen:
- proteins - 5 pcs .;
- fine sûker - 220 g.
Preparatie
Wy rikke yn de mikrofoave oven en add sugar. Wy biede fuortendaliks jonkjes en sertifisearje, wy reitsje it alles mei in wisk. Hjirnei in heal waarm molke yn 'e bolle en it miel mei it bakpulm mingje en it fliisjemiklei ite. In goede ming fan 'e ynhâld fan' e bôle, sadat yn 'e test der gjin inkele klok oerbleaun is, en dan geane wy it yn' e tariedingfoarm yn foardielen. Wy stjoere it nei de oven, wêrby't de temperatuer al 185 graden berikt en mar mar in heal oere wee wy in boekje.
Om de oerbleaune protten goed te oanwenjen, advisearje wy dat se in prachtige, delikte simmermuorre meitsje en it mei fekânsjefolle koekjes te folle.
Proteins wurde gekke, en nei har yn in moaie, wite sûker en in mieler brûke, wiskje alles om oant in echte loftmuorre te krijen. Keale sûkelade bist is ferdield yn twa lykweardige koeken en sprekt tusken har in heulende proteinsmass (meringue). It oerflak fan it resultaat fan it pie koene wurde mei jo favory berry stof.