De earste heule sealen binne populêr by elke tiid fan it jier. Yn 'e winter of yn' e rein hjerst, in dûkere borst of hûn nourishing sop sil net min binne. Mar yn 'e waarmte en waarmte kinne jo sels mei beetsje of okroshka fernije. Der is lykwols in resepsje foar in universele skûtel - tsiisop mei walfisk.
Tsiis-soep mei smokke wize
Yngrediades:
- potatoes - 3 pc .;
- karotten - 1 stik;
- smokke wurst - 150 g;
- ferwurke kaas - 200 g;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- wetter - 3 liter.
Preparatie
Litte wy sjen hoe't jo sop mei sliepke en tsjuster meitsje. Potato's wurde wite fan smoarch, reinigje, yn 'e kubjes smoard en yn sâlt wetter. Carrots mine, wy skjin en trije op in trochsneed tewokke. Dan feitsje de smaakdoarpfeide en fied it yn oalje mei de moarch. Sels as de ierappels kocht binne, adde de roast, dûke tsiis, sâlt en piper. Wy mingje alles, koelje in bytsje, sadat de kaas folslein meldet. Dêrnei wurdt de fertrige soap yn platen opslein, mei dekonsa, ringen fan woartels en op 'e tafel set.
Rezept für Käse-Suppe mit Wurst
Yngrediades:
- ferwurke kaas - 1 stik;
- hurd tsiis - 50 g;
- Semi-smoarge wite - 150 g;
- bulb - 1 stuk;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- potatoes - 1 pc .;
- wetter - 2 l;
- greens - as winsklik.
Preparatie
Nu fertel jo hoe't jo in tsiisop koekje. Yn it siedende wetter smite wy de skylpe en hapkere ierappels, it kocht oant heal kocht. Dizze kear smyt de sûker en lei yn fekânsje oalje. Yn 'e pot mei ierappels add onion roasterje en snoeiisde woarst. Feroarlik de smelde tsiis, smakke kubes. As it moat, roppe alles. Wy biede tsiis, grate op in grutte rôt hurder, sâlt om in sop te tastejen en griene.
Soup mei smokke wize en pasta
Yngrediades:
- ferwurke kaas - 3 stikken;
- bûter - 50 g;
- bulb - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- wetter - 2,5 liter;
- knoflook - 2 nekjes;
- smokke walfisk - 300 g;
- pasta - 100 g;
- griene sipels;
- Sâlt en spesjalite - smaak.
Preparatie
Op it fjoer sette in lytse poal fan wetter en begjint griente te klear. Karotten mei lûkjes wurde gien, myn en smoarge strie. Nim de kromme bûter yn 'e sjitpanne, smelt it en roast it griente. Dizze kear snoeide de lytse kubes fan smelte tsiis en jitte se yn siedende wetter. Lit de tsiis folslein rikke, yn 'e rin fan' e rin fan 'e siel . Dêrnei setten wy yn 'e sop fekânsjefrije en snoeide smoarge woarst. Oan 'e ein sette wy in snoeitele griene sipel, pasta, sâlte, knappe knoflook en spices. Slaen de tsiispeep fan smelte tsiis mei woartels, dekke mei in dûbel en lit it brea.
Ljochte tsiis
Yngrediades:
- bochtoarm - 300 g;
- ferwurke kaas - 200 g;
- potatoes - 4 pc .;
- bulb - 2 stikken;
- karotten - 2 stikken;
- oaljefant;
- wetter - 2 l;
- sâlle, swarte piper - te tastean.
Preparatie
Dus, it griente wurdt gien, wosken en ferwettere: karotten trije foar in grutte rôt, in luchok skine, en snij de ierappels
Wylst se kocht, meitsje wy in roast mei jo. Om dit te dwaan, sille wy de fiedende oalje yn in frettenpanne heize, en dêrnei in kroot mei mûningen mingje. As it griente hast fekânsje is, foegje de woarst oan en fierder noch 3 minuten te koken en folje de soep mei fretten, sâlt, piper en bring in ko. Dan weitsje wy it skûtel út it fjoer, blendarim en servearje de sop op 'e tafel.