Tsvetaeva pie is in klassike apple pie dy't bestiet út in sânbasis, in gat fan sûker en smaak, en in toetsbestimming - apples. No is it resept foar de klassike Tsvetaeva pear in bytsje feroare, om't de appel, oare frucht en beammen yn 'e sûkelade pleatst wurde, dy't yn prinsipe allinich foar de foardiel fan it skip spilet.
Recipe tsvetaeva pie mei apples
Yngrediades:
Foar de test:
- bûter - 90 g;
- granulearre sûker - 60 g;
- Wetmole - 160 g.
Foar it filling:
- sûchele applen - 1 kg;
- starm of moar - 15 g;
- Sûker - 60 g + 30 g;
- aaien fan hynder - 3 stikken;
- sûker - 80 g;
- Vanille ekstra of vanilline - smaak.
Preparatie
Litte wy begjinne mei de tarieding fan 'e dough. Kombinearje sêfte bûter mei sûker en whiten, dûke dan it miel. Mei in fertikale test dekke de ûnderkant en de muorren fan 'e lastere foarm.
Foar it filling fan applen, snel yn kubes en set yn in top mei butter . Wy sille fruchten sliepe, 60 g sûker en koeke yn karamel oant sêft.
Wylst de eipen gekkoe binne, meitsje in sûker. Wy slach de sûrke smaak mei aaien, moarns en de oerbliuwende sûker, foegje in lintsje fan vanillin en litte alles werom nei homogeneity. Sûre sûker mei it fet oer it tsiis, fergelike karamelapels fan boppesteande en sette alles yn in foarbehearder oven oant 180 graden. Yn in heale oere de kofje sil klear wêze. As it winske kin, kin it delikat mei snoekjes fan keuken, nûtsen en brune sûker sprinkele wurde.
Om 'e appetjet Tsvetaeva yn in multivarket te meitsjen, dogge alle deselde operaasjes en meitsje krekt 60 minuten in skûtel yn' e "Baking" modus.
Recipe tsvetaeva pie mei tsjerken
Yngrediades:
Foar de test:
- bûter - 108 g;
- Miel - 210 g;
- ei fan hûn - 1 stik;
- wyt sûker - 53 g.
Foar it filling:
- cherries - 320 g;
- granulearre sûker - 54 g;
- miel - 20 g;
- cottage cheese - 230 g;
- Butter - 80 g.
Preparatie
Om teig te mijen wurdt de mâle sêdd en mingd mei sâlt (der sil genôch pynken wêze), ferhevene bûter, sûker en aai. Ferteldere dough ferkocht en mei in film ferwûne. Wy leverje de tee yn 'e kuolkast foar sawat heal oere, en rôlje it yn in dûnte lagen en lei it oan' e boaiem fan in taret, dat is, fette, foarm. Wy stokje de basis oer de hiele oerflak mei in gabel en sette it brún yn in foarbehearder oven oant 200 graden. De koetstiid is sa'n heale oere.
Foar it filling, skodzje de sûker mei bûter oant de loftige wyt massa foarme, foegje dan it hynder, in lyts miel en de cottage-tsiis. Foart it filling yn 'e folslein koelde basis fan' e dau en foar in heule oere werom nei de oven, foardat de temperatuer oant 180 grad is. Tsvetaeva pie mei húske is klear! Serve it waarm of krêftich.
Tsvetaeva pie mei peaches
Yngrediades:
Foar de test:
- wynmole - 175 g;
- margarine of oalje - 85 g;
- sûker - 15 g;
- jonkjes fan twa aaien.
Foar it filling:
- pears - 625 g;
- jonkjes fan trije aaien;
- sûker - 175 ml;
- granulearre sûker - 175 g;
- miel - 45 g;
- smakke krûd.
Preparatie
Om in sânbasis te meitsjen foar ús Tsvetaeva pie, earst moatte jo de kjeld grindje
Sels as de basis kâldt, lit ús it filling begjinne. Beat eggjolken mei sûker, sûker en mjau tafoegje. Jou de saer crème yn 'e gekke basis, en set de peaches op boppe. Wy sette de toek yn in foarheaksel 180 graden oven foar 40 minuten.