Wolle jo jo skûtels genietsje mei fruchtbere knoflook? Witte jo hoe't de knobbel yn 'e winter yn in appartemint te bewarjen? As net, en knoffel ferdylt jo faak, dan lês de manieren en omstannichheden om it thús ûnderhâld te hâlden.
Hoe't ûnfeilige knoflook yn in appartemint opslein wurdt?
- De maklikste manier om knoleibels thús te bewarjen is de knobbel yn 'e tinten te ferbinen, útsein fansels it waard samarjen mei it gielige part. Wêr om de knokke sa bûn te bewarjen? It is bêste yn in donkere kâld keller, hingjende knokkefetjes op 'e muorren of nei de plafond. It is goed dat de opslachtemperatuer 1-3 graden ûnder nul is. As de keamer hurder wurdt, sil de knolee sprongen, as de temperatuer ferdjeret - de knoflook frije, dy't har smaakkwaliteiten net ferbetterje, en de winske eigenskippen it podrasteryaet.
- In oare manier om knoklijk yn kâld en droege keamers te bewarjen is om pre-droeche knoflookskoppen yn in net of âlde nylonstrassen te pleatsen. De bêste temperatuer foar it opslaan fan knoleau op dizze manier is 1-3 ° C ûnder nul.
- Jo kinne ek knipelje yn glêsjas besparje. Hjirfoar moat de hoofdtokker goed droech wurde, de sans wurde sterilisearre en ek droech. Yn 'e taretke koanen stek de knoflook en dûbel dekke mei plankjes.
- Der is in oare manier om knoklijk thús te bewarjen yn glazen. Jo moatte it knoflook fan stammen en woartels snupe, de holle droegje. Glas glêzen kinne gewoopt wurde, droege en yn 'e hollen fan knoksel yn' e holle setten, mei it miel pleatse. Sa moat de topflak fan in mûle in genôch barriêre foar loft meitsje, syn dikke minder as 2 sintimeter.
- As it net mooglik is om de needsaaklike temperatuerbetingsten te wjerstân, dan kin knokelje op kamertemperatuer bewarre wurde. Om dit te dwaan moatte jo plywood-foks foarweide - wekker fan stof en droech. Dêrnei moat de ûnderkant fan it fekje mei in grouste slaander sâlt wurde en in glêde droeche klokloft op boppe sette. Oan 'e boppekant fan' e knofleart moat it in sâlle sal. As sa'n alternatyf observearje, folje wy de kast nei it top. Tink derom dat de hannel fan knoksel mei tanimmende temperatuer minder wurdt. En it is net sels yn 'e keunstmjittigens, ferfalle of droege fan dentines, it feit is dat oer tiid de knoflook syn beide aroma's en har nuttige eigenskippen ferliest. It maksimale hannel fan knoksel is 8 moannen, en as op 'e keamertemperatuer bewarre bleaun is, kinne de hanneletaal 4 moanne ferlege wurde. Dus knoklijk, bewarre by keamertemperatuer, nei 4 moannen ferlieze de helte fan 'e nuttige eigenskippen, en nei 8 moannen fan opslach sil alle nuttige kwaliteiten folslein ferlieze. En om sokke knoflook yn iten te brûken, sil minder noflik wêze.
- As it dúdlik wie, om knokkel te behâlden, is it needsaaklik om in beskermjende barriêre te meitsjen foar loftdruk. Oal wurket it bêste mei dit, mar it moat earst opsteld wurde. Sunflower olie moat 2 oeren kocht wurde, en nei it oanjeben fan iodine tincture, yn 't taryf fan 20 drippen per 1 liter saneamllea olie. Knokke hollen moatte goed droech wurde. Dan, mei in skjinne katoenwjok, oefenje oan de knobbelkoppen
(moatte net de knoklaat skjinmeitsje). Dêrnei moat knoflook yn 'e sin set wurde en litte it oant it oalje wurdt opnommen.
Hoe te skelpen knoleare?
It is mooglik om te bewarjen en skylpe knoflook en it wurdt dien yn grienteel. Jo kinne elke - sânblom, oliv en sels linse brûke. De bank moat wosken en droege wurde, en de knoleare wurdt gien. Dêrnei moat de knobel dicht yn in bakje en yngie mei oalje. Dizze knoflook is handich foar iten, as der gjin tiid is om it te skjin te meitsjen. En oalje sil ek yn aksje gean, slok yn smaak fan knoksel, it sil súksesfol suksesje oan de salades en oare keuken.