Hoe meitsje fan vareniki is bekind oan elke kompetysje, mar net elkenien wit hoe't jo dit tradisjonele teller koekje, sûnder ekstra enerzjy en tiid te keapjen. En dan komme de moderne keuken yn 'e rêding, yn dit gefal de multivar.
Lazy Vareniki yn it Multivariate
Koken lazy vareniki mei hûske tsiis yn in multyfunksjonele - in willekeur: kneadde tee, sluten, en de rest sil in keukassistint meitsje.
Yngrediades:
- cottage cheese - 250 g;
- ei - 1 stik;
- flor - 1,5 st:
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- sâlt - knip.
Preparatie
Cottage tsiis wurdt troch in syb ferwûne foar gruttere uniformiteit en mingd mei sûker en aai. Yn in homogene massa foegje de sedige moar en knoeit it grûnend. De mannichte mjit kin ôfhinklik wêze fan de fochtiging fan 'e hûske tsiis, dus sjoch op' e tau sels: it sil ophâlde op 'e hannen - dat betsjut miel genôch. Te krije dûkei ferdield yn 2 dielen, wêrfan wy woartels wikselje, 2-3 sm in diameter. Kurdwurst wurdt yn 'pentakels' ferkocht fan 0,5 cm breed, yn 't midden fan elke meitsje wy in dûns mei in finger (om oalje better te hâlden).
Foar it sieden fan de vareniki yn 'e multivark, sied it wetter en yn' e "paste" mode, sette wy de koarstiid op 6 minuten. As lazy vareniki klear binne, sil de multyvarker sjonge.
Vareniki mei ierappels yn 'e multivariate
Klassike vareniki mei ierappels kinne ek yn in multivarket sûnder folle problemen opsteld wurde.
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 500 g;
- ei - 1 stik;
- wetter - 1 item;
- sâlt.
Foar it filling:
- potatoes - 4 pc .;
- onion - 1 pc .;
- lard - 150 g;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Potato's wurde skjinmakke, yn kwart te snijden en yn in multivark yn 'e "bakke" modus kocht, as der gjin ien is,