Nut is in plant út 'e famylje fan leguminten, dy't ûnderskiedt troch in ferhege protynhâld en in nijsgjirriger smaak. By it kiezen foar cerealen moatte jo omtinken jaan oan har kleur: poppen moatte skjin wêze, sûnder tsjustere spots. De mear kears binne grutter, de lekkerer binne se. Chickpeas wurde tsjintwurdich dien as in side skûtel, en yn salades, en as unôfhinklik skip.
De iennichste oerlêst - chickpea freget in hiel lange koeke yn ferliking mei poppen en lintsjes. Mar dizze omstannichens is maklik oertsjûge as jo in lokkich eigener binne fan in multivark. Jo kinne kippeas yn in multivariate meitsje as in apart skûtel, of kinne kombinearre wurde mei fied of griente. Recipes fan keuken fan kikkespas foar multivariaten binne hiel ferskillend, wy koene net sa komplisearre yn tarieding en tagelyk lekker en nuttich.
Chickpeas yn it Multivariate
Yngrediades:
- chickpea droech - 2 beker;
- wetter;
- sâlt - te tastean;
- Spices (koarmerk, reade grûn en swart grûn piper) - nei smaak;
- knoflook - 1 holle;
- sânloft oalje - smaak.
Preparatie
Kikk goed wosken ûnder rinnende wetter. Dêrnei set it yn 'e bolle fan' e multivark en folle it mei waarme wetter. Wy ferlitte foar de nacht, yn 'e moarn, as wy net fuortendaliks kokje, draaie it wetter en filla it mei skjin wetter. Yn dizze steat kin de chickpea oant in dei bliuwe. As wy besykje te koekjen, draaie it wetter, kikkepassen yn 'e bôle multivarken en foegje de knobbel. Dêrnei fergje de wetter boppe de chickpeas foar twa fingers. Add about 1/2 tsp of salt. Druk dan op 'e "Plov" -modus foar 2 oeren en kontrolearje de beskikberens yn in oere en in heale (guon soarten kippeas wurde fjirder taret). Ready chickpeas wurde út 'e multivark útnommen en lizze op in plaat, sâlt, in lytse sânloft oalje en feksen. Mienskip goed en tsjinje.
Chickpeas yn in multivarke mei fleis
Yngrediades:
- chickpeas droech - 200 g;
- beef - 300 g;
- karotten - 1 stik;
- onion - 2 stikken;
- tomato paste - 1 tbsp. spoon;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Koppen wurde gewoopt mei wetter en socht foar de nacht, yn 'e moarn spuie wy en it wetter werinigje. Bif my, yn stikken skieden. Ynienen lytse skerpe, karrot trije op in rôver. Meat en leggings passe wy yn 'e multivark yn' e "Baking" modus, foegje dan kippeas en tomato paste oan, füll it mei wetter sadat it de krûpe slûpt. Wy draaie op 'e "Pilaf" modus, as it klear is, litte wy it foar in skoft tiid ferheegje. Om kippeas te koekjen yn in multyfunksje is it mooglik en op in oar: om in momint te meitsjen "ôfbrekken" op ien en in heale oere, op sa'n manier fan it koetsjen fan kippeas, sil it mei in sôch draaie.