Chickpeas - dit is ien fan 'e farianten fan leguminten, dy't brûkt wurde om ferskate diaryske gerjochten te fieden. It is ryk yn hege proteïngehalte en vitaminen B1, B6. Litte wy útfine oer resipe foar it koetsjen fan kippeas.
It resipe foar soep mei kippeas
Yngrediades:
- konservende kippeas - 400 g;
- Selsery - 3 stielen;
- griente - 2 l;
- potatoes - 3 pc .;
- knoflook - 2 nekjes;
- bulb - 1 stuk;
- oaljefant;
- Tomatensaft - 1 tbsp.
Preparatie
Dus, nim dan earst de bulb, skjinje it en snij it yn lytse kubes. Garlic is ek grind, of krêftich troch de druk. Selsery is yn tsjustere slieken fersmyt. No yn in foarbeheine frettenpanne fry de űnsen mei knoleare oant heal kocht, en foegje dan de sâléery en fiede allegear foar elkoar 5 minuten te koekjen op hege waarmte. Niet dan tomatoat yn 'e bier en ferjit it goed. Wy sjogge de sop mei jo favorite spices en sâlt foar smaak. Yn in keuken mei siedende griente bouwe wy de peelede ierappels en snuze se, kieze se, en ferbrede dan de kocht roast- en konservefekken. Slút de lid en lit de sop mei chickpea brij foar 30 minuten. Foar it servearjen, fertsjinje de skûtel mei krûden en tsjinje mei sûker.
Chicken cutlet recipe
Yngrediades:
- chickpea - 2 items;
- bulb - 2 stikken;
- wyt brea - 100 g;
- Sâlt, hops - suneli, swarte piper - nei smaak;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Drye kryppea yn kâld wetter socht foar ûngefear 6 oeren, it wetter te dragen, sakje wetter oan, sâlt en de ier puollje oant kocht. Dêrnei grate it mei brea en loft yn in blender of scroll troch in fleisminder. Yn it krêftige krêft sette wy spices en sâlt foar smaak. Fanút de ûntfankende massa foarmje wy lytse flakke koekjes, wy litte se yn breedrompen falle en yn in protte oalje oalje. Wy servearje kappers mei kippeas en sûker en griente.
It resept foar pilau mei kippeas
Chickpeas kocht yn in multivarket in lekker en sûne dietary garnish dat perfekt oerienkomt mei elk fleis, fisken of grienteale gerjochten.
Yngrediades:
- chickpea - 350 g;
- knoflook - 1 keuken;
- sâlle, spesjalite - te tastean.
Preparatie
It resipe foar it koetsjen fan kippeas yn in multivarket is hiel ienfâldich. Skeak de poppen foar de nacht yn kâld wetter. Yn 'e moarn draaid de flüssigens en sette de kippeas yn' e bolle fan 'e multivark. Geurige knoflook wurdt troch de druk trochjûn en oan 'e bolle tafoege. Folje allegear mei kâld wetter dat de chickpea folslein oerlibbe is. Wy koekje de skûtel op 'e "Plov" -modus foar twa oeren.
Hummus resepsje fan kippeas
Yngrediades:
- turkije peas chickpeas - 1 item;
- Zitrone sap - 2 tbsp. spoons;
- peanut bûter - 2 tbsp. spoons;
- frisse petersje;
- pasta "Tahini" - 1 tbsp. spoon;
- sesampast - 3 tbsp. spoons;
- knoflook - 2 nekjes;
- Sweet jonke paprika - te tastean.
Preparatie
It recipe foar it meitsjen fan hummus út kippeas is hiel ienfâldich. Om dit te meitsjen, wurde de Turkske ierappels earst yn waarme wetter socht en ferlies om sawat 8 oeren hinne te lûken, sadat it sterk tanimmend is. Dan koekje kippeen sûnder de tafel te fertsjinjen nei sa'n steat dat de boaien maklik maklik yn 'e smoardere ierappels mei jo fingers smiten wurde. Meast duorret it sa'n 2 oeren. Krekt foar it ein
It brûken fan in food processor of in blender bringt de ierappels yn puere en addt "Tahini" pasta oan 'e massa, troch de knokpresje, siedpunt sakje en krûpt wer nei homogeneity. As de massa te dik is, ferwiderje it mei in bytsje flüssigens, dêr't de kippeas kocht waarden. Dêrnei soargje wy peanut bûter yn pueblaat en ming alles oan 'e glêdens. By it oanfollen, wetter de humus mei peanut bûter, seizoen mei sesampasta, sprinkelen mei paprika en sierdere pearels.