Guon minsken tinke dat gedichte skûlen in dûbele en unfreonlike smaak hawwe, en minsken dy't sûnensproblemen hawwe om har te ate. Wy sille besykje dizze myte út te fieren. Nei allegeduerigen, mei de goeie tarieding, stoommels , of fleis- en fiskers, as grienten foar har smaakkwaliteiten binne net minder as fretten, gekke of ynbakke. Mar it nivo fan brûkberens fan sokke skûlen is fanselssprekkend. Vitaminen en mikroeleminten, dy't yn 'e oare soarten fan heultsjinst brekke, bliuwt bliuwt by steam.
Litte wy in pear koetsje yn in multivark guon hieren fan cod en soargje derfoar dat it net allinich nuttich is, mar ek echt lekker.
Steamed cod steam yn in multivarket mei sûker en tsiis
Yngrediades:
- steak steaks - 2 stikken;
- onion - 100 g;
- sûker (15% fette ynhâld) - 100 g;
- hurd pikant tsiis - 100 g;
- Sinterkant - 1 tsp;
- in gemaking fan friske grûnpoppen - om te tastejen;
- sâlt - te tastean;
- greens fan dill en pearels - te tastean.
Preparatie
Spleidige en droege codsteaks wurde bespile mei citroen sûke, rôle mei sâlt en in mingde fan poppen. Yn 'e beuk mei wetter wurdt in stâlkoarplat op' e fisk lein. Boppe op 'e steaks sette wy heulringen fan űnen, wetter mei sûrke smaak en rotsje mei roaster. Kies de "Steam koek" mode en kieze ús steaks foar in heale oere. By it servearjen, sprâtje mei krûde krûden.
Knappe knipsen fan cod en tsiis yn in mearpaar koer
Yngrediades:
- codfilets - 1 kg;
- hurd tsiis - 150 g;
- aaien - 2 stikken;
- onion - 150 g;
- wyt brea - 100 g;
- crème - 200 ml;
- dill - 25 g;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Fertale codfilets en ounjes snel yn kubes fan lytse grutte. Wy skodzje it brea mei in blender, of as it net ien is, we weitsje it yn smaak en knetsje it mei ús hannen. Ferjit de slikke fisken en sûpe, roastere tsiis, happe dill, aaien en brea mei smaak en in sakje taheakje. Lit stean yn 'e kuolkast foar in oere. Dêrnei meitsje wy de knipsels, sette se op it platfoarm foar sâlten en koekje yn 'e "steamkoer" modus foar tweintich minuten. Wy servje happe knipsels mei frisse griente, sprekt mei dill.
Codfilets mei griente en spesieren yn in mearpaarswinkel
Yngrediades:
- codfilet - 200 g;
- brokkoli koar - 100 g;
- koarkleur - 100 g;
- karotten - 100 g;
- Pfeffer Bulgarije - 1 stik;
- Spices foar fisk - te tastean;
- spices foar griente - nei smaak;
- sâlt, dill - te tastean.
Preparatie
Waskere fiede sâlt, wreidzje it mei gewicht foar fisk. Peeled koerden slaan yn rûnten, Bulgaars piper slits. Op it platfoarm, ynstallearre yn in bôle fan multivarken mei wetter, ferbreiden wy griente mei spices en codfilets. Wy kooe yn tweintich minuten yn 'e steamkoetsmodus. Jo kinne tartar saus mei griente tsjinje.