Dairy-fergese en glutenfrije fiedings wiene earder allinnich as therapeutyske iten bedoeld en hjoed binne se brûkt foar gewichtsverlies.
Gluten is in natuerlik protein dat in diel fan sâlt is, bygelyks wyt, oat, kroade, ensfh. Fierder wurdt gluten tafoege oan bakkerijen, sauzes, yoghurt en ijs. Soks in protte kin de villi yn 'e lytse darm beskiede, dy't nedich binne foar de fuortgong en assimilaasje fan iten.
Glutenfreie produkten
Nettsjinsteande de grutte list fan ferbeane fiedings, sil it dieet net minder wêze. Jo kinne yn jo tydskuorre sokke produkten opnimme:
- griente, beien en fruchten;
- kwaliteit tee, kofje en oare dranken;
- fleis, fisk en seafood;
- bûter en grienteelje;
- bean produkten;
- molkprodukten, útsein yoghurt en fermentearre molke mei tafoegings;
- nuten en siedden;
- Getreide wêrby't gjin gluten is: mais, boekweit , jirkel, soie, rice, ensfh.
- potato starch;
- huning;
- eieren.
Dêrnjonken kinne jo hjoed ek mûle, pasta, moarnsmiel fine sûnder gluten.
Glutenfreie diät foar gewichtsverlies
Dizze technyk hat ferskate foardielen oer oare opsjes:
- As jo alle regels fan dit itensysteem folgje, dan kinne jo op in wike jo 3 ekstra pûden helje.
- It is mooglik om it lichem fan toskines en âlde produkten fan ferfal te reinigjen.
- Troch in ôfwikende jiertelling wurdt it risiko dat de frjemde froulju frjemd wurde wurde fermindere.
- Sels sokke fiedings befoarderet de aktiviteit fan 'e gastrointestinaal trakt as in gehiel.
Fan 'e tastiene fiedings yn in glutenfreie diät, kinne jo in protte ferskate gerjochten kooe. Deistich moat minstens 4 kear ite, en it lêste miel soe net später wêze as 6 oere. Yn dit dieet is der gjin spesifike dieet, jo kinne de produkten by jo ynstellingen kombinearje.
Mooglike menu:
- Foar it moarnsiten kinne jo ferskate desserts meitsje fan cottage-tsiis mei beire, fruit en huning. Dêrnjonken kinne jo pankaken foar meitsje fan bakwitte moar, lykas sûker en sûker.
- Foar it middeis kinne jo pilaf ite mei fleis of poddielen, reizen mei ferskate fleiskeppels, salades, ierappels, leguminten en soarten.
- Moarns kinne jo in salat fan fruchten meitsje, ite, jelly of bakken apples.
- Foar itenjen kinne jo bygelyks bakte ierappels, in salades fan grienten, in hûskesekeskoalle, ensf.
Glutenfreie iten kin kombineare wurde neffens jo foarkarren. Bygelyks kinne jo lekker pankakes meitsje fan turkije.
Yngrediades:
- Kraftmacht - 450 g;
- frozen peas - 170 g;
- onion - 1 stuk;
- aaien - 2 stikken;
- mais - 120 g;
- sûkerkrêft 25% - 320 ml;
- gurken - 2 stikken;
- Koriander - 1 bûn;
- Zitrone saft - 1 st. spoon;
- sâlt, piper, grientele oalje.
Tarieding:
Stuffing wurdt mingd mei pún, mais, hout űnders, aaien, sâlt en piper. Op middelhehe, yn fekânsje oalje fretten pankakken, foar 5 minuten út it minst fleis makke. op elke side. Getallen is it nedich om in saus te bereiden. Om dit te meitsjen, kombineare sûker, ferkrêfte komkommers, greens en citroen sap.
Guon nuancen
Nutritionisten hawwe wat betwiksels oer it fergrutsjen fan gewicht oanhâldend oan de glutenfreie diät. Sûnt saneamde riis en mais binne de ferfangers foar ferbeane produkten, dy't, as mislearre, op 'e nij in gewicht fan winst befoarderje. Boppedat wurdt yn guon produkten ynstee fan gluten foar kleurens in folslein nutteloos fet brûkt.
Boppedat kin mei it folsleine útsluting fan cerealen fan it dieet yn it lichem in tekoart oan bepaalde vitaminen wurde, dus is it oan te rieden om oanfoljende multivitamin-tariedingen te nimmen. Nutritionisten advisearje foar gewichtsverlies om in sparing ferzje fan 'e dieet te brûken, wêrby't it brûken fan guon produkten mei gluten betsjuttet.