In prachtige útfining fan 'e minske is wyn. Mar minsken mei hege acidens fan 'e mage kinne net. Om josels net fan 'e wille fan' e libbens te befrijen, is der in poerbolle opsje - út druven te reitsjen, thús is it snel taret en behâldt alle foardielen fan beien.
Pouring oer alkohol
De maklikste manier is it it meitsjen fan it filling fan druven mei alkohol. De wichtichste ding is om de krekte soarte fan beieën te kiezen. De bêste foar dy doelen binne fruchtbere tafelsultaten : Pearels, Lydia, Muscat.
Yngrediades:
- Beeren nommen fan boarsten - 1 kg;
- Sandzucker dy't yn 'e CIS lannen produsearre binne - 0,5 kg;
- kearsgefoel suvere 96% (foarkar destillate) - 0,7 l;
- kroanen - 3-4 bloei.
Preparatie
Om it begjin te nimmen, nimme wy in 3-liter fleske, ite it goed en droegje it. Grapes moatte ek gewoopt wurde. Wannear't beieren draaie, folje wy se yn in fleske, sûker. Wy jouwe alkohol. Jo kinne it grap brûke - it sil tige lekker wêze, mar de weet sil it ek goed dwaan. Wy sette destillearre wetter oan 'e boppekant, rôlje it op of slute it mei in kapelnylon. De sliep moat stean yn in net hiel warm, tsjustere plak foar in lette lager as in moanne. Natuurlijk, somtiden moatte jo it oanmeitsje - gewoon it flesse gewurde.
Nei sa'n 35-40 dagen iepenje de flesje, filterje de flüssigens en bewarje it yn fleskes yn in keller of in pantry. As jo sjen kinne, wêrtroch it filling fan druiven maklik is.
De pour út wite druven sjogge ljocht, berneboek, en fan read - op kleur oan wyn.
Slimmer djoerder
Lykwols wurdt de tarieding fan druiven fan wodka opsteld. Wodka, fansels, sil mear kostje as alkohol, mar as jo in kwaliteit drinke krije, kinne jo net skimpje.
Benammen lekker wurdt krigen troch Isabella-druven te fiedjen mei wodka.
Yngrediades:
- Wodka kwaliteit (getest) - 2 liter;
- vanilline - 1 sachet;
- citroen - 1 stuk;
- Beeren en isabella sûnder twigs - 1 kg;
- Sûk skelpen wyt (net Poalsk) - 300 g.
Preparatie
My fretten en wat leuk wy akseptearje. Jo kinne dit dwaan mei jo hannen, kinne jo in ferrassing of pistel brûke. Wy sakje sûker en Vanillin yn, we sûke fan sâlt út in lemon, wy mingje. Lit stean foar in oere, in wodka yn. It is it bêste om it drinken te keapjen, de kwaliteit fan dat is al kontrolearre. Wy slute ticht en besykje 10 dagen. Jo kinne filosje troch tsiiske, yngean yn fleskes dy't handich binne foar opslach en drage nei de spitigern.
Somtiden kinne jo in rezept fine foar in drank, dy't fan guon reden ek in filling fan druven neamd wurdt, mar is kocht sûnder wodka. As jo lykwols sûnder sterke alkohol dwaan wolle, meitsje gewoan de wyn.