Yn sikkoar befettet net allinnich vitaminen en spoar eleminten (C, A, magnesium, izer), mar ek belibjende substansjes dy't helpe om sterkte foar nije resultaten te sammeljen. Fertel jo hoe't jo kvass meitsje mei sûkerij.
Kvas mei heast
Yn feite kin hûs kvass fan sûkerrein op in soad wizen makke wurde. Ien fan 'e simpelste, goedkeapste en fluchste is it begjin fan' e fermentaasjeproses mei help fan konvinsjonele gers. De iennichste betingst - dûbel moat feilich kieze, oars sil it drank net slagje, der sil gjin gasbloed wurde, dy't elkenien sa bot yn dit drank liket, en de aktive hefflavor sil sûnder elkenien net wolle. Kvass yn in grutte kokje te meitsjen, lit it fermentaasjeproses begjinne, en dan yn in lytsere kontener te setten om it te stean. Sûnt it proses net fuortendaliks stopje moat de kontener yn reserve wêze, sadat de gassen út komme kinne.
Oer tafoegings
Yn 't simmer is it better om jo toarst te smashjen, sûnder sûkelade swiete drankjes, dus it is gewoanlik om sittaap yn kvass te setten. As jo lemmen net keapje (yn 'e simmer binne der ûnderbrekkings yn' e levering fan sirkusfruchten), kinne jo kvassje fan sûker en siedsoere oanpasse. Acid makket net allinich ekstra smaaknota oan it drinken, mar jo kinne it ek langer bewarje, as natuerlike konservative. It resept foar kvass mei sûker en citrusoer kin komplisearre wurde troch tafoeging elke komponint dy't kompatibel is mei it drinken. Neist katoen sûch yn kvass kinne jo mintblêden, citroenbalsem en oare smaakplanten, sâlt, vanille, lime sûker, oranje of grapefruit sakje tafoegje. It wichtichste ding is it net te oertsjûgjen sadat de smaak en aroma fan it wichtichste drank goed fine kin.
Quick kvass
Snelle kvass mei sûker wurdt kocht foar 5 minuten, it wurdt in pear oeren yndulpen en is tagelyk klear foar konsumpsje.
Yngrediades:
- Harbere (ûnbedoelde koald, mooglik filtrearre of fleske) wetter is waarm - 5 liter;
- Tsjongje yn in jakje yn 'e foarm fan in paste - 120-130 g;
- Zitronensäure kwaliteit / citric acid - 15 g / ½ beker;
- libje friske hefstien - sa'n 35-50 g;
- Ynteressant wyt raffine sûker - 2 beker sûnder in slide.
Preparatie
It earste ding yn waarme wetter is sûker, wy probearje de oplossing foar sûkelade - it soe net siroel wêze. Add citruszuur of sûch, út 'e citroen útprinte, besykje it nochris te stellen en oan te passen hoefolle te tafoege. Dêrnei geane wy oer in glês wetter en brouwen. Se moatte folslein ferspriede, in dichte flüssigens fan witeftige kleur sil út komme. Jou it yn in kontener mei in takomstige kvass en pleats it yn 'e jacht fan sûkoar. Stir, dekke en set yn in waarm plak. Nei 2 oeren lei we kvass yn healjierflasters út ûnder de limonade, sûnder in heule glês oan elk tegeare. Wy stekke de kappen en ynstallearje fleskes yn 'e kelder of yn' e kuolkast. Wy iepenje it san weze dat de accumulearre gassen de kvass net útlitte om út te lûken. As jo sjogge, meitsje kvass fan snoarkwetter net hielendal swier en goedkeap.
"Dry" kvass
Dit wurdt kvass neamd fan sûker en citrusoere, dy't ree is fan droege yngrediïnten.
Yngrediades:
- sân sûker wyt raffinearre - 1,5-2 beker;
- sûker kwalitatyf lemon - 1 teelike;
- droech heulpudding (kontrôle de datum fan de produksje) - 10 g;
- Tsjoarre lûdber , ek pudderich - 3 tbsp. spoons;
- Farije (fêst, filtrije) kâld wetter - 5 liter.
Preparatie
Nim in 5-liter-kanister út ûnder it wetter, spielje goed en lit droech. Wy jouwe sûker, hefsto, add citroen