Oare rappe iten neamd Shaurma hat stean yn ús libben ynrjochte, oant alle gelegenheden in favorite snack wurdt. Dizze rjochting is in goede opsje foar partikuliere bedriuw. De kwaliteit fan it skûtel hinget daliks rjocht op it gebrûk fan apparatuer, dus jo moatte net nedich hawwe.
It prinsipe fan 'e grille foar shawarma
Shampoo-griis foar shawarma is in thermale apparatuer foar itenjen fan fleis yn in modus fan langer. Der binne ferskate soarten gers, mar se hawwe allegear ferlykbere eleminten fan it apparaat: lichem, skewer mei sluten, pallet, reflectors en in heulendelsel.
Om it fleis op iten te brune, kieze jo earst punten fan pre-pickledige hûnen of sarkje, wêrnei't de spit begjint te spinjen, it fyts nei it heulende elemint te draaien troch alle kanten ôfwikend. Trochgeande krêft wurdt de boppelaach krêft, jo snijje it yn in pallet, en de rest fan it fleis bliuwt langer te fûgjen en te pakken.
Varieties fan grillen foar shawarma
Alderearst is der in heulendel yn har. Ofhinklik dêrfan kin it griis gas en elektrysk wêze.
Gasgrillen foar shawarma binne yn grutte fraach, om't se autonom fan in gaszylinder wurkje. Se binne ek foardielich yn ynstellings wêr't sintralisearre gas is. Typysk binne dizze grillen fan 2 oant 4 gasbrenners, pannen foar flammenregeling, feiligenssysteem, lichem, skewers en pallet.
Elektryske grillen komme yn ferskate subspecies:
- Kontakt griis foar shawarma - hawwe 2 ferwaarming
oerflakken dy't yn direkte kontakt mei fleis komme. - Spulgrille foar shawarma - bestiet út in lichem dy't mei in temperatuerregulator bestiet, en platen mei in ynboude fan. Yn dit gefal wurdt it fleis tusken twa platen pleatst en ûnder hege druk bedreaun. Oan 'e ein is it tige fluch makke.
- Fertikaal griis foar shawarma - fleis wurdt fertikaal vertieft oer it, rotearret it omheech, stadichoan frisjen fan alle kanten. Fan 'e boaiem is in pallet foar it draaien fan fet en it ferdedige fleis ôfslaat.
Home grill foar shawarma
Njonken de lústerjende apparatuer foar itenpunten binne der ek hûs makke grillen, de funksje fan har is har kompaktheid. Se kinne sawol gas as fan elektrisiteit wurkje. Meastal in set mei sa'n apparatuer befettet ferskate skewers foar it koken fan kebab. Gebrûk fan sokke grillen kin yn elke keamer wêze, sadat net allinich shawarma, mar ek oare keuken kinne ferwite wurde sûnder te keapjen.