Roast swart mei ierappels - it is altyd in win-win-opsje foar sawol in stille home feest en in menu foar in fiering. Sinnige rike smaak en godlike smaak fan sa'n kulinarêre komposysje is altyd op boppe. De opsjes foar it meitsjen fan sa'n mealje yn ús resepten binne hjirûnder.
Hoe kinne jo it roasteren kocht mei ierappels yn 'e oven?
Yngrediades:
- pork (fleis) - 980 g;
- onion bulbs - 160 g;
- frisse woartels - 160 g;
- potatoes - 1250 g;
- Piquant kaas fan hurde soarten - 155 g;
- Sunflower olie sûnder smaak - 70 ml;
- reinigingswetter - 270 ml;
- hiele molke - 230 ml;
- peasant butter - 115 g;
- in mingde fan Italjaanske droege krûden - 2 lintsjes;
- grutte iodisearre sâlt;
- piper grûn swart.
Preparatie
Koepel spielje ûnder lege kâld wetter, sûkerich droech en snijje yn fjouwerkante, middelgrutte skippen. Wy ferspriedje it fleis yn ien ljocht yn 'e read-heulende sânflowerjele sûnder geur en fry it fan alle kanten nei in mûlefrije blush.
Op dit stuit skjinje wy aardappels en karotten en snel se yn muggen. Bulbels binne út 'e hûs loslitten, yn sirkels snuurt en se op ringen ûntwikkele.
No folgje it ûntwerp fan it roaster foar itenjen yn it oven. Set in laach fan ierappels en karotten op 'e ûnderkant fan' e fette bak tank. Wy sâlje sâlt foar griente, seizoenen mei piper en aromatyske Italjaanske krûden, fan boppe ôf lizze űnenringen, dûke bûter en hurde tsiis (heale stik). Dęrneit de folsleine perimeter fan rûchse fleis, wer onionringen, woartels en ierdappels. Wy ekmeitsje dizze komponinten mei sâlt en geweld, lizze de twadde helte fan de kubes fan bûter en tsiis op boppe.
No meitsje wy it foliar op. Wy ferbine de molke en wetter yn 'e bôle, foegje de miel, it seizoen mei fruchtbere krûden en piper oan en ferdylgje yn' e foarm nei siken mei griente. It bliuwt allinich om de yngrediënten yn in heulofen te bakzen. Om dit te meitsjen, ferheegje it op in temperatuer fan 210 graden en it roaster kieze foar in oere en in heale ûnder in flak fan foel en in oar fyftjin minuten sûnder it. By it servearjen, dekorje it skûtel mei greens.
Delicious roast swierder mei ierappels yn pot
Yngrediades:
Berekkening fan fiif poten:
- pork (fleis) - 980 g;
- onion bulbs - 220 g;
- frisse tomaten - 220 g;
- potatoes - 1250 g;
- frisse of gefrôke huning agarik - 420 g;
- Piquant kaas fan fêste soarten - 290 g;
- sânloft oalje sûnder geur - 85 ml;
- mayonaise is klassike - 240 g;
- simmerdeamkeamer - 30 g;
- honingflak - 35 g;
- in mingde fan Italjaanske droege krûden - 2 lintsjes;
- grutte iodisearre sâlt;
- grûn swarte piper.
Preparatie
De earste stap is om de poddestoeren te meitsjen. Hjirmei wurde skelpen en houtpompen yn in frettenpanne pleatst mei in waarm sunflower olie sûnder geur, en nei in pear minuten foegje de hûn agarik en fet de ynhâld fan 'e frettenpanne oant it foarkommen ferdampt. Yn it proses fan it bierjen sette wy in protte sâlt, piper, en fiere ek sardiel en huning yn.
Wylst de poddielen kocht wurde, snoeide de swarte sliepkes yn swietrokken, skelpen en skuorre kebabs fan ierdappels, roasterje troch in grutte rôt, en de tomaten mei slitsjes of fjirde ringen opknappe.
Wy kombinearje aardappels, fleis, tomaten en pilzbriede yn in breed bôle, tafoegje mei mayonaise, aromaatyske krûden, piper en sâlt, alles wat nuttich en perfoarst mingde en it ferspuie oer ierde potten. Snoeide it skûtel op 'e boppekip mei tsiisfûgels, daftich mei leven en sakje foar in bak in heule oven foar sa'n oere oan, it oanpassen fan it apparaat nei in temperatuer fan 205 graden.