As jo it heul makke fleisprodukten foarkomme, dan kin it gekke pork yn 'e multivarkt yn foarkar wêze as jo favoryt. It foardiel fan it koetsfleis mei help fan in keukadegerij is har ienfâld, lykwols in garandearre heurich resultaat fanwege unifoarme en sêfte heuling.
Pork bakt swart yn folie yn multivark
Kâlde gekke koepel is it meast foarkommen fan pork en de wichtichste reden foar dit is ienfâldich - tender fleis mei fenevenen fan fet, dy't in stik sûkens even nei in lange parse leverje.
Yngrediades:
- pork - 1,2 kg;
- Oranje - 1 stik;
- citroen - 1 stuk;
- knoflook - 2 hoeken;
- Rosemary - 4-5 desennia;
- thyme - 5-6 brêgen;
- grienteel - 115 ml.
Preparatie
Nei it wipjen fan in stik mei in grut sâlt en piper, spjirre it mei sûrstsap. Tûke ynsjes yn 'e pulp meitsje mei in dúne knip en folje elke knipseltún en geurige blêden mei thyme en rosemary. Sprieken in stikje oalje en wrapje it mei foarkar. Foar it wreppjen kinne de snie fan snoek mei in knop werneare wurde, sadat it har foarm hat. Lit it fiedje op syn minst in oere, en nei in skoft set it yn 'e multivariate skouder en set de "Baking" modus. De tarieding sil in oere en in heule moanne nimme, wêrnei't it kocht pork yn 15 minuten yn 'e opsleine multivark lizze moat.
Beefsteak út it fleef yn foel yn multivark
Tradysjoneel wurdt gekke pork is taret út swiete, mar moderne resipe-modifikaasjes soene foar dit doel gebrûk meitsje fan in ferskaat oan soarten fied, ynklusyf hûn en beef. De lêste besletten wy as basis foar de folgjende resepsje te brûken.
Yngrediades:
- beef - 2,8 kg;
- fennelseeds - 1 tbsp. spoon;
- knoflook - 10 tosken;
- droech wite wyn - 310 ml;
- Olive olie - 45 ml.
Preparatie
Mei in stupa brûke, ferjaan de siedingen fan fennel mei in stok fan sâlt yn 'e stof. Meitsje sa'n tsientûzen djippe ynsjes yn it fleef en elk op elke knappe knokke-toad. Rubje in stikje oalje, seizoen mei sâlt en fennel en wijje. Lit it fleis yn dizze ienfâldige marinade foar minstens in pear oeren. Nei it tiidrek fan 'e tiid wurdt it siedpoar yn' e foarkar ferwûne en kocht foar 2 oeren op 'e "Bake", en net ferjit dat it stik yn' e midden fan 'e tarieding te fertsjinjen. It fertelde koalddoarp yn foel moat lizze yn 'e multivark foar likernôch in heale oere en berikke de klear.
De tarieding fan bakte swart yn foel yn in multivark
Werom nei de resepten fan swart, wolle wy jo herinnerje dat it smakelike resultaat de krekte cut fan fleis biedt. De basis fan it gekke pork is in stikje sûnder de aarden, mar mei in fet, it ideaal is in keale of net te fetter brisket.
Yngrediades:
- pork - 860 g;
- kicken filet - 340 g;
- bûter - 35 g;
- rosemary, thyme, sage (blêden) - 1 teelike;
- in hânfol walnuts ;
- appel - 1 pc.
Preparatie
Foar it te meitsjen fan it siedpoar yn in multivark yn foarkleur, ferwiderje yn in healjier fan wetter 4 jiteljetten fan sâlt. Litte beide soarten fan fleis oerwâlde, dan fuortsmite en droegje. Snit en lizzen de hals om it yn in even lizze te lizzen. Koekje de greens en kombinearje mei sêfte bûter. Spreke it oalje oer it swietje, fan boppe ôf lizze de krommele nuten en dunde skippen fan applen. Lege it filet en ferkeap it swiete om it hinne. Fix it stik mei in knip en ferwiderje it yn foarkar. Preek it kocht porkje op 'e "Bake" foar 30 minuten oan' e iene kant en safolle oan 'e oare, en dan gean "gean" yn it apparaat al foar in oar 20 min.