Kokosemilk is in miljo-wyt sûte basis, ôflaat fan 'e pulp fan kokos. Ien fan 'e populêrste misferstannen is dat katoenmilch as bedoeld is in flüssigens dy't binnen de katoen sels is. It is genôch om krekt in gat te meitsjen yn 'e shell, in rûpje ynfoegje en molke drinke! In feite, it is folle hurder om in wyt, dikke swiete fluid te krijen, fergelykber mei koe molke, fan katoen, mar it is it wurdich om te probearjen. Kokosemilk befettet gjin laktose, kalsy en kazin, dus it is ideaal foar minsken dy't allergisch binne foar dizze fiedsels. Litte wy besykje en wy thús besykje om kokosmole te meitsjen, en genietsje fan syn sêne en wûnderlike smaak.
Recipe foar katoenmilch
Yngrediades:
- Kokosnutt pulp - 400 g;
- wetter - 4 items;
- Honey - 1 tbsp. spoon;
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike.
Preparatie
Hoe kinne kokosmole koekje? Dus, sille in ripe frisse kokosnûm nimme, besykje it perfekt, smyt it fleis en rôlet it op in lyts rôt. As jo gjin katoen hawwe, kinne jo keapje kokosnutteskippen keapje, mar de molke sil útgean om minder soarch en fet. Dan folje de chips mei kâld wetter en leave foar sa'n 2 oeren. Yn dizze perioade moatte de spiisjes goed beweegde en wurde mei wetter sêde. Dêrnei addt Vanilla oan 'e bolle om te tastejen en te skodearjen yn sûkelade hûn. Alles oanmeitsje en it neat yn 'e blender bakje. Wy grindje foar 30 sekonden foar it krijen fan in homogene massa by hege snelheid. Dan filterje de flüssigens troch in fynst. De oerbliuwende kokosnuorje wurdt net útlutsen, omdat dêrfoar in oar part fan molke te meitsjen. Of, kinne jo it yn it oven droegje en it yn in tas omheechje foar tafoegje oan it iten. Ready coconutmolken wurdt yn in plastysk jager gien, sletten mei in lid en sette yn 'e kuolkast. Jo kinne sa'n molke foar in maksimum fan twa dagen opslaan, jo kinne sels it frije, dan sil it langer duorje.
Foar it gebrûk fan kokosmilch, lit him stean foar keamertemperatuer in skoftke om de smaak te fêstigjen. En wat kinne jo dwaan mei kokosmole? Jo kinne, fansels, it drinke yn 'e reine foarm, it is lekker, jo kinne besykje iten te koken mei kokosmole , bygelyks, Tûlaes sop mei kokosmole . En jo kinne ferskate cocktails útmeitsje. Hoe? Ja, alles is hiel ienfâldich!
Cocktail fan kokosmole
Yngrediades:
- kokosmole - 300 ml;
- blueberry - 0, 5 artikels;
- cherry seedless - 0, 5 items;
- blueberries - 0, 5 artikels;
- sûker - te tastejen;
- frisse ananas - foar dekoraasje.
Preparatie
Yn in djippe skûle, smyt kokosmole oan, frije tsjerken sûnder sied, tafel en blueberries. Wy sette sûker om smaak en goed mei in blender te mingjen oant glêd. Dêrnei lit de cocktail op hege glêsglêsjes opjaan, iisklokjes set en dekorje mei frisse pineappel skiven. It sil in sêf fan sûre, frisse notysjes taheakje!
Alcoholik cocktail mei kokosmole
Yngrediades:
- banana - 1 stik;
- mango - 2 stikken;
- kokosmole - 400 ml;
- lemon peel;
- siete sûpe - te tastejen;
- siedingen fan kardamom - 1 teelike;
- swart grûn piper - foar dekoraasje;
- liqueur - 50 ml.
Preparatie
Banaan skodde en lyts hakken. Mango is ek skjinmakke, wy nimme in bontsje fan 'e knoop en ferbrekke de pulp. Dêrnei set de tariedende fruitprodusint of blender oan, addt melonmilch, liuer, citroenest, sûke, spesjalisten en snoek alles nei in homogene state, sadat gjin stikjes bliuwe. Wy jouwe yn prachtige glêzen en servearje in cocktail oan 'e tafel.