Trajekten foar de winter kinne net allinich lekker wêze, mar ek brûkber. Dizze ferklearring is wier foar kompost út rôf. Rowberry kompost wurdt krekt ienfâldich makke, it hat unyk gelofde smaak, en de ynhâld fan nuttige substans is de heechste fan alle toanielsen yn jo pantry. Wat is net it ideale wurkpunt?
Kompjûter fan swarte ashberry foar de winter
Yngrediades:
- chokeberry - 1 kg;
- sûker - 600 g;
- wetter - 2 liter.
Preparatie
Foardat jo kompost meitsje, set de kanen yn elke handige manier foar jo: stoom, oven of mikrofoave. Tagelyk mei de sterilisaasje fan de beetjes, spielje en droechte de beammen. It wetter yn in bak en bring it nei in ko. Foegje de sûker en plak oant de kristallen folslein oplosse. Nim de rôverebeammen yn sûker siroop en kieze se oant se begjinne te poaren, dan rappe de kolleezje gau yn sterile glisten en rôlje se mei sterile lijen.
Foar it pleatsen fan kanons mei compôt foar opslach, kinne se folslein ynwêzich koelje, mei in warmer tuch of teppich bedekt.
Kompetearje fan red ashberry
Dit ienfâldige resepsje nimt minimaler thermyske effekt op berjochten, sadat se har yntegriteit en levering fan nutzen behâlde. Oan 'e wei, kompetearje fan asheryske gewoane, nammentlik dizze namme is in sûklike reade beets, wurdt taret foar in minimum oantal tiid en hat gjin spesjale ynspansjes nedich.
Yngrediades:
- reade berchaske - 200 g;
- Sûker - heale ieu;
- wetter - 500 ml.
Preparatie
Ripe, folsleine en dichte beammen fan berchasken surven wosken, droege en yn droech en skjinne halve literen. Wy sliepe mei beireazjes sûker en lit wetter koelje, dęrnei ferplichtsje wy de glêsjes mei linnen (mar rôlje se net!) En sette yn 20 minuten yn in foarbehearder oven foar 120 ° C sterilisearre. Hot cans wurde sorgfältig fan 'e oven ôfsletten, rôlje gau mei sterile lijen en litte te kiezen nei keamertemperatuer, foardat se opslaan.
Kompatearje fan asjeri gewoanlik
Kompitearje foar dit recipe, troch it foarigjen fan befeiliging fan beien, hat in rike kleur en in greate azberry smaak. As de sûker siroop te konsintrearret foar jo, kin it altyd mei ekstra wetter ferwûn wurde.
Yngrediades:
- berjochten fan berchasken - 500 g;
- wetter 750 ml;
- sûker 450 g.
Preparatie
Waskere en droege beienen fan berchasken wurde yn siedend wetter set en 4-5 minuten blancheard. Wylst de been blanchearje, sette op it fjoer en bringe it wetter nei in koel, lûke de sûker yn.
Wy ferspriedje de blanchearre been yn skjin en droeche jarren, gie har mei heul suiker siroop, dekke mei linnen en sette sterilisearre yn in foarbeheare oven foar 120 ° C foar 20 minuten.
Hoe kinne kompost fan boer en poppen koetsje?
Yngrediades:
- berjochten fan berchasken - 1 item;
- apples - 3 stikken;
- sûker - te tastejen;
- knokjes - 2 knoppen;
- Zinnamon - 1 stok.
Preparatie
Rowanbeammen en apples wurde gewocht en droech. Kies de applen yn skippen. Yn in kuupe bringe jo 2 kilo wetter oan in koar en bringe sûker oan om te tastejen (yn trochsneed, in glês moat genôch wêze foar leafhawwers fan net te sûker kompen). Sûker tafoegje oan it siedende wetter, snoekbouwen en in siertemakel. Ienris de spiessen jouwe har smaak, siroje de siroer út fan it fjoer en filterje troch in syb. De spannende siroop wurdt weromkaam oan 'e plaat, addon ashberry en apples, en koekje foar 10 minuten, rêstich út en troch. Fierder kin it drank filterje en konsumearje, of op sterile doazen oplevere wurde en rjochte ticht sûnder foarôffiltering.