As alternatyf foar kebab yn 'e natuer hawwe wy al ris in resipe foar dizze fleiskeppel yn' e oven, en hjir is in oare manier foar it tarieden fan 'e lokkige eigners fan multivariaten. Shashlik, kocht mei dit keukene apparaat is net minder sûk en fruchtber, wylst de tarieding op syn minst jo ynset en tiid nimt.
Hoe kinne jo kebab skine yn 't Redmond multyfunksjonearje?
Yngrediades:
- pork (hals) - 1 kg;
- sûch fan 1 lemon;
- griene ginger -1 tsp;
- Soja saus - 1 tbsp. spoon;
- Zwanen - 3-4 pcs .;
- grûn koarter - 1 teaspoon;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Onion snijde yn dikke ringen en knet mei-inoar in goede prinsje fan sâlt. Mash de űnenen mei citroen sap. Schweorkerkekse snel yn grutte kubes, foarwosken en droechte fleis. Wy sette it fleis oan 'e űnen, fermannich grûn, addere gerrelike ginger, soja saus, koriander en in lyts piper. Stjerre wer, en it fleis mei itenfilm te dekken. Wy marine de shish kebab foar 3-4 oeren.
Oan 'e ein fan' e tiid sette wy it fleis yn 'e bôle fan de multivark, kieze it programma "multipup", de modus - "bakke", it type bakke - "pie", tiid - 1 oere. Nei it koekje jouwe wy de skiske kebab in "rêst" foar in oar 10 minuten sûnder de lid te iepenjen. Dêrnei krije wy in skipskebab en servearje it oan 'e tafel.
It resept foar shish kebab út pork yn 'e multivarquet Polaris
Yngrediades:
- Swart hals - 500 g;
- sûch fan 1 lemon;
- gemikting fan spesifikaasjes foar shish kebab - 1 tbsp. spoon;
- onion - 2-3 pcs .;
- Tomaten yn eigen sûch - 4-5 stikken;
- bay leaf;
- Pfefferpoas - om te tastejen;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Wy snijje it nape mei grutte kubjes en pylke yn in mingfoarm fan lemonap , spices foar shish kebab út pork , bôleblêd en piper. Onion snijde yn grutte ringen en kamen mei sâlt. Tomaten wurde troch in fleiskerminder trochriden, of wy weze mei in blender. Foegje de tomaten puree en lekje oan it fleis, ming it wer en dekke mei in film. Wy jouwe it fleis in promarinovatsya 4-6 oeren yn 'e fridge, wêrnei't jo begjinne te koken.
Wy sette it fleis yn 'e multivark en kieze de "Baking" modus. De tarieding fan in shish kebab yn in multivark makket 50 minuten, wêrnei't it noch 10 minuten yn 'e "Kasha" modus te bliuwt.
Fertale ite wurdt oan 'e tafel tsjinne mei frisse griente.
Shish kebab út huizen yn multivarka
Yngrediades:
- kicken filet - 500 g;
- Koriander - in hânfol;
- mint - handich;
- knoflook - 3 klokken;
- griene zwanen - 6 fieders;
- chili pepper;
- sûch en lemon skiel 1;
- sâlt, piper;
- olie oalje.
Preparatie
Kipfilet snel yn kubjes mei in sydzje fan 2,5 sm. Yn in blender smyt de munt, koarander, knoflook en sûpe, chili-piper nei smaak, add citroenest en sop. It olie-olie tafoegje, meitsje ús marinade yn in pastygemik. Meitsje de hûnen stikken mei de marinade, lit ús mar in heule marinat marine.
No is it tiid om te koken, jo kinne de skewers kieze, en jo kinne de stikjes apart apart meitsje.
Wy draaie op it multyfunksjoneel yn 'e "Baking" modus, de tiid is 40 minuten. Wy wachtsje op it sinjaal oer it ein fan 'e ferwachting en set de skierkebabs op' e boaiem fan 'e bolle.
Tsjinje kebab mei ketchup, licht dijon-sânrêch, of in leuke mousse fan avocado. De lêste is simpel ienfâldich te preparejen: de pulp fan in ripe avokado wurdt yn in blender slein mei in heule glês Gryksk yoghurt of sûker, en dêrnjonken in knobel fan knoksel, in lytse sâlt, piper en citroen sûke ta smaak.
Om kebabs te kippen, servearje wy salades, couscous en in glês wyn.