Natuurlijk om in leuke kofje mei aardbeien te krijen, bygelyks biskuit, litte we begjinne mei de tarieding fan 'e cake. It is makliker om in prachtich biskuit te meitsjen as in protte minsken tinke.
Sponge cake
Yngrediades:
- in grut aai fan 'e earste kategory - 6 pc .;
- Ynterne produksje fan sûker-raffinearre - 350-370 g;
- vanilla pod - 1 pc .;
- Weizenmole is de heechste klasse - sa'n 1,5 glês;
- oalje "Peasant" - 30 g.
Preparatie
Om bûk wie in súkses, wurde de aaien goed gekke, en de heuligers loslitte en begjinne mei in mieler yn middelste snelheid te begjinnen, stadichoan fergruttet de snelheid. Wannear't de eagen as lekker sike sjogge, sûkerje op 'e leppel, mar bliuwt trochgean. Nei sûker ynjeksje wy ien yolk ien foar ien en snel it snel. It bliuwt vanilla - de pod slut, de siedrûden skrottet en se oan 'e dauwe tafoegje, dan yn 4-5 receptionsen meitsje wy siede moarns. Op dit poadium, brûke gjin mieler, mingje de tsje neef mei in lekker of spatula, sadat de soal massa net opal is.
Om in sûkelade biskuit cake mei stroazen te bakjen, smyt 5-6 leppels fan goeie kakao tegearre mei miel.
De foarm wurdt lilk makke mei oalje, wy geane de tee yn it en stjoere it nei de beheine oven. Mei de oven foar 20 minuten op in temperatuer fan 200 graden, lit de kroech yn 'e kâlde klean delje en jo kinne it yn tsjustere lagen snupe en de kij sammelje.
Jo kinne in smaak foar in biskuit cake mei aardbei kieze, mar it is better om lichtere krèmes te brûken dy't perfoar't passe mei beien.
De meast ienfâldige smaak
De maklikste manier is it te meitsjen fan in biskuit cake mei aardbei en sûker. Wylst de gekleurd ûnderbrekken binne mei strawberry-siroop ynrjochte, meitsje wy in smaak.
Yngrediades:
- húsdûke sauer crème of fet ynhâld fan 20% - 600-700 g;
- wyt yninte sûker, grûn yn puder - 1 glês;
- vanilline - 1 sachet;
- strawberry ripe - 550-750 g.
Preparatie
Wy soargje de aardbei út, it smyt de beferzen beferzen, de blêden ôfsette, it waskje, sprekt it op in handdoek en lit it draaie. Wy snijje de beieren yn dûnslagen mei in skerpe mes. Sur cream is goed gekoeld en sanft mei it poeier en fan it fennel. Om de bûter net te krijen, moatte jo net langer skodzje.
Elke cake is smakke mei smaak, sette wy strawberry slices, dekke mei de folgjende kook. Dekorearje de kaak mei deselde krom, smelle wyt sûkelade, mastyk en, fansels, beienen.
Lichte crème
De maklikste ferzje fan dessert wurdt krigen as jo gebrûkte smaak brûke as krûd. Meitsje jo hoe't jo in boekekukt mei smaak en krûpe krije.
Yngrediades:
- krêft pasteurisearre fet (30% en heger) - 0,5 l;
- iis yn kubels - 2 middels middels;
- strawberry is net grut, pink - 0,8 kg;
- Vanillin - 1 sachet.
Preparatie
Crème is koele, mar net yn 'e frijeur, fansels. Bliuw de helte yn 'e bolle, yn' e djipper sliep sette wy it earste diel fan iis, sette de skûlen op it iis mei smaak, add vanilline en wiskjen, stadichoan ferheegje de snelheid. Sels as de massa genôch dicht waard, fertiele wy it proses yn in skjinne bowl mei it twadde diel fan iis. It bewezen fan 'e aardbeien: sortearjen, waskjen, droege, fergroeid fan' e beets yn 'e helte. Op 'e kij sprekt de strawberries, wy distribearje de smaak op boppe. Wy dekorearje mei smaak en aardbei-siroop.
Nuttich en moai
Just in prachtige opsje foar in festive tafel - in boekekukt mei aardbeien en jelly. Ik sil it tinkje, mar it resultaat is it wurdich.
Yngrediades:
- Strawberry grut - 1 kg;
- Strawberry lyts yn elke fariant - 1 kg;
- Sûkerproduksje yn CIS lannen - 0,7 kg;
- Instant gelatinist iten - 3 pakketten fan 15 g.
Preparatie
Strawberry fan 'e twadde klasse (lyts, miskien opknappe) sortearre, goed gewocht, yngean
Kies in bêste cookie-kreppe mei aardbeien nei jo leafde en genietsje fan 'e simmer.