Nettsjinsteande de eksterne ienfâld, spraten yn tomato kinne wat mear fertsjintwurdigje as wat wy geweldich binne te sjen as de ynhâld fan tin cans. Nei it kocht in frisse fisk, kinne jo in skerpe snack yn 't tomato saus meitsje, en dienen it oan in mealje kâld of hjit, mei begelaat troch in favory side dish of krekt in stikje frisse breed. Oer hoe't jo de sprat yn tomato te thúskomme, sille wy beskriuwe yn 'e neikommende resepten.
In ienfâldige resepsje foar sprotten yn tomato thús
Yngrediades:
- frisse sprat - 370 g;
- tomato saus - 190 g;
- Fenugreek siedden - 2 g;
- wyt ounes - 60 g;
- hot pepper;
- Sûker - 5 g.
Preparatie
Nei it heuljen fan in lyts bedekking fan sânflowerjild yn in frettenpane, kieze de bulb en sprekt it op it beheine oerflak. Seizoens mei in fretten fan fûgels, spicy piper, sûker en seespolo. Nei it brouwen fan 'e sipel nei heale klear, jouwe it mei tomaten saus of tomaten yn' e eigen sûch. Sels de saus begjint te koofen, smyt 60 ml wetter oan en set de fisk, earder gelykt fan de yntree en kop. Nei it tafoegjen fan fisken wurdt it fjoer fermindere en it lid is beset mei in lid. Stean foar in heale oere.
Troch analogy kinne jo yn 'e multivark thús prate en spuiearje, foardat de sipel troch "Baken" foarkomme, en dan foarkomme jo op "Tsien" foar alle deselde heule oere.
Recipe foar itenjen fan spits yn tomato thús
En lit ús no efterhelje fan it gewoane "kanaan" formaat fan it skûtel en meitsje in sprat yn tomato foar iten, in genetyske skip krije op 'e Middellânske manier foar in beskieden priis.
Yngrediades:
- frisse sprat - 460 g;
- cherry tomaten - 180 g;
- tomatoat - 60 ml;
- heal piper - te tastean;
- pearels greens en knoflook - te tastejen;
- sieraad, olie - 30 ml elk.
Preparatie
Nei it heuljen fan olie-oalje yn in frettenpanne, op in pear kearde kloklokken klikke direkte yn 'e shell foar 1-2 minuten. Wy draaie de dentalen út 'e oalje, en yn har plak sette wy 2/3 fan it slikke grien mei de tomaten yn' e heale snuorje. As it sop begjint te flechtsjen fan 'e cherry, folle de ynhâld fan' e panne mei tomatoat (foar smaak kinne jo ek in pear tafelspulpen fan wite wyn oanmeitsje) en de saus koelje foar 7-8 minuten. Wylst de saus op 'e oven leit, wurde skelpjes skjinmakke, de holle ôfsnien en it yntreeven fan it yngewant, en sette se op' e rest fan de yngrediïnten op it fjoer. Stek de fisk foar 3-7 minuten, dienen dan mei de oerbliuwende krûden, it wetter fan 'e citroneap. It ideale bedriuw foar sa'n skûtel is in glês wyn en frisse breed.
Sprat yn tomato thús thús yn 'e oven
De tarieding fan fisk yn 'e oven is needsaaklik yn' e situaasje wannear't jo it konsintrearjen fan spuite foar it takomst brûken brûke. Yn dit gefal wurdt de koarte tiid útwreide, en de lêste smaak fan it skûtel wurdt ferlykber mei elkenien dy't bekend is mei de oankeapte fisk.
Yngrediades:
- spraten - 480 g;
- frisse tomato 420 g;
- wyt onion - 160 g;
- grienteel - 90 ml;
- - 40 ml;
- Sûker - 5 g.
Preparatie
Tomaten blanchearje en har skelder ôfbrekke. De pulp is ôfsletten fan 'e sied en weeare mei in blender of fleisminder. Set de resultate tomato-puien op it fjoer en stap foar sa'n 20-25 minuten. Getal, yn in oerfloed fan bûter, frije de űnen yn halde ringen. Tegearre mei lyon kinne jo ek karotten en knoflook sette, as jo wolle. Oerstiwe de roast yn tomato saus mei skylpe spraten. Foar it stjoeren nei de oven, fekje wy it skûtel mei smaak en spesjalisten, en fertsjinje dan de brouwers mei de fisk. Om spretten yn tomato thús te kwetsjen, draacht it normaal likernôch 2,5 oeren, wylst de oven nei in temperatuer fan 160 graden brocht wurde moat.