Om lekker in turkije mei ierappels yn 'e oven te koken, moatte jo inkele subtilens witte, oars sil it fleis droech draaie en har sûkens te ferliezen. Dêrom advisearje wy jo bewuste resepten wêrby't it skûtel útsûnderlik sêfte, woldige en tender wurde.
It resipe foar in turkije mei ierappels yn 'e oven
Yngrediades:
- potatoes - 890 g;
- spices;
- turkije (frisse filet) - 1 kg;
- knoflook - 15 g;
- grienteel - 25 ml.
Preparatie
Foardat jo in turkije mei ierappels meitsje, ljochtsje de oven en waarmje it op in temperatuer fan 180 graden. Fillje foarôfbrekke, spielje en yn stikken snupe. Wy skûlje de ierappels, snel se yn 'e helte, en knip de knoflook troch de druk. Sprekt de yngrediïnten yn in djippe skol, sâlt sâlje foar smaak, in lytse grienteel oanmeitsje en mingje. Nim de sleat foar it bakken, knap ien ein en fertsjinje yn it in even lek fan turkije fleis mei ierappels. Wy beheine it gat, sette de tas op 'e bakbak en smyt it skip foar 50 minuten. Oan 'e ein fan' e tiid is in lekker en sêftich turkije mei ierappels yn 'e sleat yn' e oven is klear!
Turkije filets mei ierdappels en griente yn 'e oven
Yngrediades:
- turkije (frisse filet) - 1 kg;
- Aubergine - 2 stikken;
- wyt kool - 290 g;
- bulb - 2 stikken;
- Bulgaarsk peper - 95 g;
- karotten - 55 g;
- beet - 1 pc .;
- knoflook - 1 keuken;
- tomato - 3 pcs .;
- spices and Provencal herbs.
Preparatie
Gemakjes wurde ferwurke, sponge en snel yn grutte slitsjes. De filet is skodearre en podsalivayem fleis te smaak. Meitsje leguminten oan 'e boaiem fan elke pot: beets, koar, moeras, ierappel, sûkerpiper. Sprinkle boppe op mei spices en lei de Turkije filet, en dan leuk, knoflook, zucchini en tomaten. Sleep de konteners mei linnen en stjoere se nei de foarheakke oven foar likernôch 2.5 oere.
Turkije mei piljes en ierappels yn 'e oven
Yngrediades:
- thigh fan in Turkije - 1 kg;
- potatoes - 10 pc .;
- broth - 245 ml;
- spices.
Foar saus:
- frisse fúgels - 290 g;
- knoflook - 15 g;
- tsiis - 10 g;
- Sûrke crème 15% - 5 tbsp. spoons;
- mayonaise - 3 tbsp. spoons;
- thús skerpe ketchup - 1 tsp.
Preparatie
It filet wurdt wosken, draait, ynsletten en ferspuie op in pan mei bûter. Sprieken it fleis mei spices en fry foar sa'n 10 minuten. Yn 't desearder koel de paddestoelen en skodde har platen en brune se apart yn bûter. Foegje knappe knappe knoflook, set sûker, mayonaise, ketchup en jitte roze tsiis. Materje en de saus fan 'e plaat ôfsjitte. Potato's wurde skjinmakke, skuorre yn slakken, tafoegje oan it fleis en gie yn 'e gekke aromaatyske massa. Moarns alles mije, ferskeid de turkije en ierappels yn 'e kaviaar, folle de ynhâld mei brún, de skûlen mei in lid te dekken en yn in keale oven te setten. Dan ljochtsje wy it kabinet 200 graden en ûntdekke sa'n 75 minuten.
Turkije mei ierappels yn in pot yn 'e oven
Yngrediades:
- turkije (filet) - 300 g;
- onion - 50 g;
- potatoes - 500 g;
- karotten - 50 g;
- spices;
- mayonaise - 5 tbsp. spoons;
- Butter - 50 g.
Preparatie
De filet wurdt wosken, droege mei in handdoek en snijden yn lytse stikjes. De lampe is skjinmakke, mei dûnse semirings, en de ierappel - kubes. Karotten wurde rôvje op 'e grutste rôt en siele wy ek de kaas grindje. Wy sille klaaipten nimme, se mei oalje fetje en ferspile glêzen fan lieten, fleis, ierappels en woartels. Alle sâlje sakje om te tastejen, oan elke lytse sûkerige bûter oan te nimmen, it oerflak mei mayonaise soekje en spiisde tsiisje. Fill de ynhâld mei in lyts bedrach fan wetter, de pot mei de linnen en de roast fan stikken turkije en ierappels nei de oven foar 1 oere stjoere, set de temperatuer op 200 graden.