Bekend fan 'e jeugd nei ús allegearre de saak "Drink bern molke - sille sûn wêze" is net sa wier, neffens eksperts fan bernedeiferingen, benammen as wy prate oer molke kooe.
Koe it molke foar bern oant it jier
Nimmen mei de behertiging bepale dat memmemolke de bêste mealje is foar in krûme, mar in soad memmen dy't gjin poppe mei har molke fiede kinne fragen oft it mooglik is om molke kooe te jaan oan in poppe? Om dizze fraach te beantwurdzjen, lit ús de gearstalling fan koe en memmemolke fergelykje.
Op grûn fan 'e tafel sjogge wy dat yn' e ko 's molke net genôch vitaminen, fral C en D, izer is ek net ferpakt fan' e koemilk, dat kin liede ta bloedearmoed. Der is net genôch systin en taurine yn koes molke, dy't ferantwurdlik binne foar de gewoane ûntjouwing fan it nervous systeem, retina fan 'e eagen en muskels. Sels wichtich foar berntsjes en orotovasso (vitamine B13), dy't stimulearret it prototype metabolisme en normalisearret leverfunksje. Koe 's molke befettet gjin molkeproteinen yn it goede bedrach, ryk yn aminoasjilden, dy't maklik bewurke wurde.
Koe it molke befet 100 kear mear casein (protein) dan yn froulike molke. It is dit eau dat kin yntolerânsje foar koe molke yn bern wurde yn 'e foarm fan allergyske reaksjes, omdat it de sterkste allergen is. Dêrnjonken wurdt it lichem fan 'e bern, benammen de nieren en it gastrointestinale traktaat, in fiedingsmole mei in hege ynhâld fan fatty acids en in overabundânsje fan oare stoffen oer it fytsen fan it bern. In grut bedrach fan kalcium en phosphate kinne kritearia feroarsaakje, en in hege konsintraasje fan sâlt yn koe mei molke liede ta in overabundânsje fan kalzium en fosforus yn it lichem fan 'e bern.
Foar de redenen dy't hjirboppe neamd binne, wêrom't bern gjin koe molke hawwe, kinne wy ûnbekende betingsten tafoegje om it bist en de steat fan 'e sûnens te hâlden. As gefolch kinne wy safier sizze dat ko molke as bern, as bern nei in jier, better ferfongen wurde mei oanpaste melken.
Mar it antwurd op 'e fraach, oft ko's molke nuttich is foar bern, sil noch altyd posityf wêze. Nutritionisten binne ferienige yn 'e miening dat it bern en ko kin molke krije as hy trije jier âld is.
Nuttigens fan koe molke foar bern nei 3 jier
- Proteins fan koe molken helpe tige goed mei uteringen en antibiotika-eigenskippen hawwe;
- Fettige sûden fan koe molke binne belutsen by de ûntwikkeling fan it nervensysteem, ek fett en protten binne in goede boumateriaal foar de sellen fan in groeiende organisme;
- Milk suiker (lactose) befoarderet de ferdieling fan beneficial baktearjen yn 't darm, helpt ek om better kalifoarm te befoarderjen, wat sa nedich is foar it groei fan boaie en tosken.
Foar bern is de molke net allinnich nuttich, mar ek bûtenlânlik lekker, benammen omdat it kin brûkt wurde om in ferskaat oan weardefolle medisineprodukten te meitsjen: kefir, fermentearre molke, joghurt, molke jelly.