Vitamin D is in vitamine fan 'e sinne, lykas wy sels kinne it allinich troch syn kontakten mei de sinne reagenen te meitsjen. Yn 'e winter binne wy benammen yn' e tsjustere, yn 'e moarns, dat yn' e jûn, ek foar it ûntwikkeljen fan Vitamin D, ús lichem minimalens mei klean ôfmakke wurde, en mei dizze betingsten sille wy allinich dogge as wy de hiele dei yn 'e kâld yn' e kjeld gean. It is yn it kâld seizoen it ekstreem wichtich om te witten wêr't Vitamin D. yn behannele is
Products |
Yn it algemien wurdt Vitamin D fûn yn produkten fan dierde komôf:
- herring;
- cod;
- mackerel;
- salmon;
- mackerel;
- trout;
- fisk en fleislever;
- egg yolk;
- bûter;
- molke;
- sûker.
As foar produktprodukten is har ynhâld hjir net te betsjutten:
- mushrooms;
- mais olie;
- pearse;
- potatoes;
- sied.
Yn it deistige menu fan 'e noardlingen, wêr't altyd in soad sinne binne, is der tradisjoneel in soad vitamin D. It is gjin ungemak dat de codleiver de bêste boarne fan Vitamin D is, it is it earste ding dat yn' e geast komt by it neamen fan 'e Noarske koken.
Hoe is Vitamin D te bewarjen?
Der binne ferskate trúkjes dy't jo helpe om de lingte fan skrupulous vitamin D op it heechste nivo yn alle fiedings te hâlden:
- Meat en fisk tawke stadich by keamertemperatuer;
- fersmoarge, fuortgeane iten, net foarkomme oan werhelle frije;
- Set it griente allinich yn siedende wetter en lit se har net koelje;
- it fleis en de fisk binne it meast koken steam, of bakte yn foel of mul;
- It is in soad skealik om meardere kearen iten te iten;
- It fleis en de fisk kinne net ferwoaze of ynwakke wurde yn wetter, want mei wetter silst sâlt en alle vitaminen wurde.
Benefits
Miskien om jo te oertsjûgjen fan it ferlet fan in soartfâldige behanneling fan Vitamin D, moatte jo in pear wurden oer syn foardielen sizze. Earst, sûnder phosphorus, wurde gjin phosphor, noch kalium, noch magnesium opnommen. En sûnder dizze mikronutrients sil ús bonken tige swak swakke en brokkele wurde.
Twadder is ús saneamde vitamine net de ymmune funksjonearje. Vitamin D fergruttet de libbensomstannigens fan AIDS-pasjinten, en betsjut ek as previnsje fan kanker.
Ferlet fan vitamine D liedt ta permaninte depresje, migraine, lykas de fersmoarging fan it kardiovaskulêre systeem. En vitamine D is benammen wichtich foar froulju, omdat se folle mear kalsym ferlieze as manlju, en dus, mei needsaaklike kennis fan needsaak, hawwe se nedich yn syn trouwe kompanjy - vitamin D.